極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

夏日だって・・・

2011-10-16 19:01:48 | 彩の国生まれの品種

Asc_7346 秋整枝を始める日にはあまり似合わないような・・・

しかし日程的には遅いスタートです・・・

圃場№49【さやまかおり】から始まるのはいつものこと・・・

レールだし見極めさえしっかりしていればあとは機械がすべてやってくれるからね・・・

まあ逆にいえば結果が思わしくなければすべて自分の見誤り・・・?

一番茶後に予定通り更新して芽数が少ないから刈り落とす部分も長い・・・

結局3回走らせないと完了しなくて・・・

来春はぶっとい芽が出ます・・・

23年産のお茶をお買い求めいただいたお客様で茶工房比留間園からのお便りが届いてない方がいらっしゃいましたらご一報ください・・・お知らせしたいことがございます・・・

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リタイヤしたら・・・

2011-10-15 22:52:33 | イベント

どんな毎日になるのでしょうか・・・?

昨年の秋はとんでもなかった・・・

9月には3週連続セミナー・・・

10月には4日間の世界お茶まつり・・・

12月にもセミナー1つ・・・

そのほかにも通常のイベントは秋に集中するからそりゃあもう・・・

で、今年は何も予定なし・・・

ギャップあり過ぎ・・・

Dsc_2655 だからといって余裕のあるはずの時間を上手く使うことが出来ない・・・

写真くらいもっと撮りに行ってもいいかな・・・

23年産のお茶をお買い求めいただいたお客様で茶工房比留間園からのお便りが届いてない方がいらっしゃいましたらご一報ください・・・お知らせしたいことがございます・・・

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バタバタして忘れてました・・・

2011-10-14 19:25:00 | etc

10月12日は記念日だったのに・・・

このブログを開設して5周年のね・・・

震災が起こるまでほぼ4年半に渡り1日1記事を目標に続けていましたがさすがに同じようにはできなかった・・・

少し休んで復帰して・・・

それでも以前のペースでアップする気にもなかなかなれなくて・・・

少しペースが上がってきたと思ったら9月のショッキングな出来事が・・・

またアップのペースが落ちる・・・

一旦そういったリズムになると元通りにはできない・・・

更には記事にするネタまで浮かばなくなってくる・・・

茶園の様子はいつもと変わらないのに・・・

Asc_6990Asc_69869月下旬に撮った曼珠紗華の写真も1枚しかアップしてないし・・・

もったいないから今日載せます・・・

23年産のお茶をお買い求めいただいたお客様で茶工房比留間園からのお便りが届いてない方がいらっしゃいましたらご一報ください・・・お知らせしたいことがございます・・・

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くっついちゃって・・・

2011-10-13 23:47:06 | 彩の国生まれの品種

Asc_7320 一年に一度じゃねぇ・・・

圃場№43【ほくめい】はKAWASAKI KJ-4の限界の高さになっているから裾を広くとることは普通ない・・・

それなのに昨年の秋に裾を刈ってからまったく手を付けてないんだから・・・

そりゃあくっついちゃいます・・・

このままじゃ秋整枝がしづらいし刈り落とします・・・

Asc_7324 これだけ伸びると刈り落としながら引っかかるんだよねぇ・・・

悪戦苦闘しながら何とか完了しました・・・

若干曲がってますね・・・

どこへ進んだらいいかわからないくらい伸びていた弊害です・・・

23年産のお茶をお買い求めいただいたお客様で茶工房比留間園からのお便りが届いてない方がいらっしゃいましたらご一報ください・・・お知らせしたいことがございます・・・

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変わらぬ思いで・・・

2011-10-12 23:00:08 | etc

9月2日の一件を受け【極】自身の対応を考え実行しました・・・

当園においては販売した23年産の茶すべてについて独自に検査を実施・・・

23年度産をお買い求めいただいた履歴や登録のあるお客様にはすでに結果をお送りいたしました・・・

しかし店頭でお買い求めいただきご住所をお伺い出来ていないお客さまにはお知らせのしようがありません・・・

そんなお客様でこのページをご覧になった方がいらっしゃいましたら是非ご一報ください・・・

結果についてお知らせしたいと思います・・・

厳しい・・・とても残念な結果に衝撃を受けておりますが・・・

それでも【極】は来春の新茶に向かって淡々と準備をしていくしかありません・・・

茶樹は何事もなかったかのように生長を続けていますから・・・

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少し短め・・・?

2011-10-08 22:28:15 | 彩の国生まれの品種

Asc_7318_2 かなとも思いますが・・・

圃場№47w【ほくめい】は2番茶を摘み取った後キツめにハサミを入れたことで昨年台下げをしたのにもかかわらず芽数も多め・・・

それなりに良い状態の茶園にはなりましたが・・・

本当は今年から2番茶後は秋まで伸びたいだけ伸ばしてあげようと決めていたのに・・・

何故思いとは逆にそんな管理をすることになったのか・・・

それは何の裏付けもないのですが・・・

漠然とではあるが少しでもアイツの影響を減らせるのではないかと自分なりに考えたから・・・

何となくね・・・

その後、9月になって状況が一変した・・・

漠然とではなく様々なことを否応なしに考えなければならなくなった・・・

ここに記事をアップすることも難しいくらいに・・・

今、大切にしなければならないのは何か・・・?

そう・・・もっとも優先しなければいけないことは・・・

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今までと比較したら・・・

2011-10-04 23:44:48 | Photo

ずい分スケジュールに余裕があるようなな気がする・・・

ここ数年バッティングして参加できないこともあった研究会の茶園廻り・・・

緊急の電話で若干遅刻したが夕方まで皆と一緒に市内を見て回った・・・

乾きに苦しんだ昨年と違いどこの茶園も相対的に良い感じ・・・

【極】の茶園も昨年の傷跡があるものの雲泥の差・・・

来春バッチリ良い茶を作らせてもらえればいいなと思う・・・

余裕といえばかみさんの実家のすぐ近くにある巾着田・・・

Asc_6962 曼珠沙華(彼岸花)を見に行ったことなんてなかったが9月28日は二人で見に・・・

29日には早朝一人で撮影に・・・

もうそろそろ1年に何度かの人生の息抜きも挟まなきゃいけないのかな・・・

まだまだ怠けずに良い仕事をしろと言ってくださる方がたくさんいらっしゃるのだから・・・

応えられるだけの準備はもちろんですがそれを実行できる心と身体もケアしないと・・・

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寝坊・・・遅刻・・・

2011-10-03 23:34:31 | イベント

宇治茶まつりのお水取りは9時からと聞いていたのに・・・

京都駅にほど近いホテルで目覚めたのは(本当は電話で起こされたのですが)何と10時過ぎ・・・

頼んであった朝食もフイになり慌ててチェックアウトして大きな荷物はコインロッカーに・・・

京都では一人で乗る初めての電車で宇治駅まで・・・

Asc_7181_2 宇治川にかかる「うじはし」にはあったぁ・・・

竹と縄で作られたお水取りの痕跡が・・・

誰もいませんでしたがとりあえず写真に収めました・・・

Asc_7189_2 平等院に続く参道に並ぶ十数件のお茶屋さんを横目にチケットを購入して中へ・・・

一人歩きは行き先について迷おうが途中で引き返そうが誰にも気を使わない・・・

Asc_7276_2 帰りには雰囲気のある庭を始め続けざまにお抹茶をいただく・・・

友人の結婚式で訪れた古都は難しい問題を考えなきゃいけない今の【極】に安らぎをくれたような気が・・・

チャンスをくれた友人とそう思わせてくれた京都に感謝です・・・m( _ _ )m

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