石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

パンアフターSaturday*まきまきちくわ *大地の春 *ざるチーズ

2015-07-25 | パン教室

 

リクエストメニューの『巻き巻きちくわパン』『北の大地』『ざるチーズケーキ』です。ちくわパンはこのようにするとお隣同士くっつきませんよ

 

ニューヨークで流行の「チョップサラダ」お好みの具材を細かくチョップしてお好みのドレッシングで食べます。本日はホースラッデッシュマヨでいただきました  「メイソンジャーサラダ」はもう古いってか

 

ざるチーズケーキは本来、『Cremet d Anjou クレームダンジュ』というケーキで天使のクリームの名の通り、ふわふわとした食感がたまらないチーズケーキです。クリームチーズ・マスカルポーネの2種類のチーズを使ってコクを出しています

水切りのため冷蔵庫に入れたので皆さんすっかりお持ち帰りを忘れてしまって緊急で戻って頂きましたwww

 

*いしかわ特支援中等部の生徒さんが、紙漉きからデザインまで自分たちで考えて作ったタグとシールです。10枚入り¥50で教室で販売中よろしくおねがいします

*今夜は北国花火です いつも暑さが和らいだ9時ちょっと前、御影大橋の上でビール片手にフィナーレを観ます

 8月の単発教室は こちら 

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