パナソニックさんのパン焼き器ご紹介のお仕事です
12月から2月まで試食やデモをしますのでご協力くださいね
終了後、返さなきゃいけないのですが（もらえないの
グスン）
希望者には安価でお譲りするらしいのでご希望の方はお早めに（まだ値段は分かりません
）
年4回発行のＫａｉ Ｈｏｕｓｅも今回で休刊の運びとなりました
2009年より8年間にわたり食と料理を愛する特集を発信、皆さん楽しみに購読していただけに残念でなりません
今回は著名なシェフたちによるパーティ料理特集です（こちらはカイハウスｗｅｂサイトでもご覧いただけます）
お教室の入り口のwelcome wreath
先日、講習会で作ったリースも玄関に、ヒバやゴールドクレストのいい香りがします
アマゾンで購入したウォールステッカーはサッシのガラス一面に貼り付け
夜になるといい雰囲気です（場所も取らず、クリスマスが終われば簡単にはがして糊跡も残りません）
教室のいろんなところにサンタが隠れているので見つけてね
年2回のお泊り同窓会だったのが、近場（北陸三県）だけのメンバーで月例会になりました
お喋りが楽しいので、教室でゆっくりしてもらうためワンコインランチを作ります
今回はムール貝のニンニククリームパスタです
付け合わせの「おからサラダ」と「パンでプリン」のデモ講習もしてみました
皆さん食べるだけでなくお家でも作ってくださいね
グループLINEにしたのでガラ携の方もスマホに変えて全員LINEでつながりました～～～ｗｗｗ
来月は半月後です（はやっ
）楽しみに待ってるよ
コストコにお買い物に行った帰り、定番になった「桃花片」
いつもはシェアするのですが今日は二人ともガッツリマーボーを食べたかったので、2人とも零式麻婆豆腐コースをいただきました
真ん中のクラゲがすんごくコリコリしてて美味しいのよ！
キノコのスープはショウガが効いていて葛のとろみも絶妙、煮詰まらないよう湯せんで温めています
棒餃子は2人分です
麻婆豆腐は+100です。シェフは私たちが辛いのが好きなのを知っていて(笑)いつにも増して舌が痺れまくっています
マンゴープリンとエッグタルト
ほくリンク会員限定のX'masリースづくりに応募当選
￥2000の講習費で直径50ｃｍの豪華なX'masリースが出来上がりました
氷室杉、黄金ヒバ、コニファー、シルバーブルニア、リューカデンドロンパール
口の回らない(笑)材料を使って2時間で仕上げました
こうばこ蟹
2017-11-24 | 食
立派なこうばこ蟹が入りました 最近は「香筐」とか当て字を使ってブランド化 庶民の食べ物だったのがシーズン中に一回食べれば御の字となりました 我が家では茹でずに塩水で蒸しあげます
イワシの梅煮とトラフグ皮の酢の物 バランスの悪い食事ですが酒のつまみ、昔からカニは空食いと決まってます
カニ面にご飯とカニ身、赤子を入れてポン酢をかけ即席カニ寿司にして食べるのが大好きです
今夜もご馳走様でした
3週間に一度、ＤＡの治療のため富山に来ています
環水公園に新しくオープンした県立美術館に行ってきました。残念なことに休館日でしたが屋上庭園「オノマトベ」は見学できます
オノマトべとは擬音語、擬態語の意味でつるつる、うとうと、ぐるぐるなど
歯科検診
2017-11-21 | 健康
三か月ごとの歯科クリーニング、今回から料金が2倍になってお財布に負担かかります
でも歯石を除去しアミノ酸パウダーで磨き上げ、フッ素塗布してお口の中はツルピカです
皆に「は～～～っ」
ってしたい気分(笑）
帰り、「むつぼしマーケット」で源助大根と青かぶを買ってきました
かぶら寿司には時期早いのですが、お正月用の練習です。塩漬けしました
源助大根はふろふきやおでんにするととても美味しい金沢野菜です
お久しぶり参加の晴美さんからモロッコ旅行のお土産
エッグスタンドとタジン鍋の小物入れです イスラム模様が素敵です
彼女はとてもアクティブでよく海外旅行に出かけています
アルゼンチンやキューバなど普通の人は行かないような所にも旅する人ですｗｗ
モロッコって映画カサブランカの国ですがアフリカ大陸ですよ～
大野でお買い物ツアーを楽しんだ後、お二人とも恐竜博物館に行きたいというので(私は1か月前に行ったのだけど・・）勝山に寄り道
レックス(ティラノザウルス)のお出迎え 化石プレートもアートだ
2度目になると見るところが違う
レックスの尻尾に肛門を発見
製作者の芸の細かいところです
首長竜も胸が微妙に動いて呼吸してましたよ
新そばをいただきに女子3人で 福井大野へドライブ
雪マークが出ていたので白峰山越えは危ないかなと高速で
福井北からは中部縦貫道で大野まで一直線
本日から新そばになりました七軒本陣へ、おろしつゆと温かい狸つけ汁でいただきます
花垣酒造で蔵元限定酒と大吟醸酒粕を購入 農家のお豆腐屋さんで青豆を使ったお揚げさん屋お豆腐を購入(うっすら青いのです）
搾りたての熱い豆乳、その場で飲んであまりにも美味しかったのでＤＡのお土産にも1本追加
「ちょっと待って」とおばちゃんが中に入って行ってなかなか出てこないのでおからとかサービスしてくれるのかな~と期待していたら「お土産だったらシール貼らなきゃ」ですって(笑)
すっかり本格的な冬の寒さになりました
試食にもあったかスープをお出しします
セロリの入ったミネストローネです
本日はレッスン後のランチ会です
前を通っていつも気になっていたお店です
古府町の「DA ＣＩＲＯ」さん、ナポリにトリアノンダチーロって有名店があるけど関係あるのかしらん？
牛肉のトマトソースパスタ：ひき肉ではないので味がしっかりしていてお口が喜んでます
フンギ（きのこ）
トンノ（まぐろ）シーチキンですがｗｗ
定番マルゲリータ 其々シェアしていただきました。ミニサラダとドリンクがついて￥1200
この夏、新築された純子さん宅訪問 ご自慢のオールステンレスのキッチン
ミーレの食洗器は12人分の大型です
憧れのストーブ、ジ～ッと炎の揺らめきを見つめていると心の中にも灯が点もるようで飽きませんね
凄く欲しいけど、我が家だと家ごと燃えちゃうかもｗｗｗ
居心地よくてすっかり長居してしまいました
遠方からのお友達と主計町の「いち凛」さんでランチ
「太郎」のお隣、反対隣には寿司の「あいじ」さんがオープンしていました
籠に美味しいものが詰め込まれたランチです「金沢、味の宝石箱や～～」
もう亡くなられましたが暗がり坂でギャラリーを開いていた版画家クリフトンカーフ氏の住居だった古民家レストランです
氏の版画も飾られています
階段踊り場のふすまにはちょっとエッチな色紙がｗｗ３階に昇る階段裏にも枕絵がｗｗあんたも好きね～
