沖縄黒糖パン；粉対比10％沖縄黒糖の生地を成型後、ドリュールして黒糖ストロイゼルをまぶし、焼き上げたふわふわパンです
プレーン、胡桃入り、レーズン入り、大納言かのこ入りの4個作っていただきます
4/18（月曜）お菓子サロンの『ナンシーチョコディセール』；クーベルチュールチョコとアーモンドプードルで焼き上げたチョコ好きにはたまらないチョコそのものケーキです。ブランディー漬けのクランベリーがいいお仕事しています
お菓子サロンは2席空きがありますのでチョコ好きさんは是非ご参加ください
お申し込みはpannagaya02@gmail.com
奥本製粉さんの講習会に行ってきました。みっちり3時間半お勉強？してきました
ＭＩＸ粉の紹介が多かったのですが私的にはマカダミアナッツたっぷりのフランス生地のパンが好みでした
⇒瀧谷寺
瀧谷寺は1375年に創建された三国で最古の寺院です。国宝や重要 文化財も多く、また山水庭園は、いつまで見ていても飽きない美しさです 境内には桃の花が満開でした 一週間後にはしだれ桜が見頃になるでしょう
みくに龍翔館⇒クリック を見学、展望室からは芦原の町、港サンセットビーチが望めます
足湯（芦湯）でさっぱりほかほか
⇒帰宅16：30 楽しいドライヴでした
運転してくださった智子さん、お疲れ様でした
お友達4人で三国、芦原方面にドライヴ旅行しました
9：30に金沢出発⇒加賀IC⇒吉崎経由⇒道の駅きららで新鮮なお野菜を買って10：30⇒三国町歩き
小山やさんの焼き万は塩っ気が効いています。扇の焼印が押されています
にしさかさんの焼き万は長の焼印（初代の名前から）3月いっぱいで終了の水羊羹もゲット
新しくオープンしたジェラード&スィーツカルナ、三国バーガー
三国の塩ジェラード、甘酒ジェラードおいしかったですよ
森田銀行 重役室 ２Ｆから銀行窓愚痴を見る 天井の漆喰飾りも素晴らしい
⇒ランチは最近出来たアグリツーリズモＮＯＲＡさんへ
メインのなんとか？鶏のねぎソースとヘルシーハンバーグ うをチョイス
サラダとお惣菜はバイキング 福井コシヒカリの白米と玄米の卵かけご飯は食べ放題
コーヒーとプチデザート 全景
鶏ややぎがいて子ども達は餌やりなどして遊べます。農業体験できる宿泊棟とお蕎麦屋さん
そうだ京都、行こう *二条城
京都二日目は美術館のモネ展に行こうか、鞍馬、貴船まで足を延ばそうか、考えあぐねていましたがＤＡが二条城に行きたいというので街中観光に決めました。二の丸御殿の障壁画模写が完成オープンしてることもあって沢山の観光客で賑わっています
清流園内の和楽庵でお茶しましたがここは最悪でした。椀のふちは剥げていて甘いだけの水っぽいぜんざい、コーヒーは何の泡でしょう？スプーンですくって暫くおいても消えず、気持ち悪くて飲めませんでした。こんなお店の営業を二条城たるもの許していて良いのでしょうか？がっかりです
ランチは四条堀川の「木春」さんで美味しいお昼を頂くことができました
ＤＡのお好きな地鶏炭火焼の塚田農場へ 三条大橋詰にあります
陽気に誘われて鴨川にはアベックいっぱい
とりあえずのビール ねぎポン酢たたき
鍬の上は地鶏炭火焼、ゆず胡椒でいただきます 芋焼酎、日向夏サワーもおいしい
手羽焼き、から揚げは脂ぽたぽた落ちまくりｗｗ
残念3連発：①残り脂で作った焼き飯が冷たい②一口餃子鍋は魚粉臭く味がくどい③お奨めのトマトハンバーグは一箸でアウト
教訓：サイドメニューは注文せず、地鶏炭火焼きに徹すべしｗｗ
京都の朝食はどこのＣａｆｅでも美味しいです。注文してからサイフォンで淹れてくれました
コーヒーが美味しいので朝からＤＡはご機嫌です
お昼は四条醒ヶ井の『木春』さん、娘夫婦が京都に住んでいたマンションの近くのお店、夙川に引っ越した今でも美味しいものを食べにちょいちょい訪れて可愛がってもらっています
日替わりは和風マーボー、鰤と野菜のあんかけ鍋 豚角煮定食：ＤＡ絶賛！
岩清水八幡⇒途中下車して伏見稲荷へ
外国人観光客が選ぶ人気観光地2年連続1位だけあって此処は日本かって位、中国語、韓国語、英語、フランス語が飛び交っていますｗｗ
露天も立ち並び大勢の人で賑わっています・・・ってゆうか歩くのも一苦労
狛狐は様々なものをくわえています。稲穂（五穀豊穣）、巻物（知恵）、鍵、玉の四種です
玉は稲荷神の霊徳の象徴で、鍵はその御霊を身につけようとする願望です
ＰＳ.花火が打ち上げられる時「たまや～」「かぎや～」と掛け声をかけますがあれは伏見稲荷の狐が咥えている鍵と玉に由来してるんですって
金沢を9時に出発⇒岩清水八幡に12時着
男山ケーブル：片道3分の短い路線ですが登りだけ利用させていただきます
今年2月に本宮10棟が指定されました。この日、人は疎ら 徐々に人が押し寄せる観光名所になるんだろうな～
「やわたのはちまんさん」と親しまれる本宮は修復され輝きを放っています
鴨居の裏側には密かに徳川のご紋『隠し葵」があり、神様に一直線、桧皮葺屋根の軒が接するところには信長寄進の黄金の雨樋（長さ21.7ｍ、幅54ｃｍ、深さ21ｃｍ）があり、もし天災など有事が起こった際には換金して再建にあたるようにとの信長の信心深さがあったと伝えられていますがそれだけではないような～（信長も秀吉も金好きだったし～）左甚五郎作の「目貫の猿」など興味あるところがたくさんあります
社殿の北西側に高床式の校倉（あぜくら） 楼門左手奥に舞殿
絵馬に五画（合格）のエジソンがあります。エジソン発明の白熱電球のフィラメントにはここ岩清水の竹が使われていたのです
帰りは表参道を20分かけて降りてきました。放生川に架かる安居橋 歩いた後には名物『走井餅』がいいかも
最近、いろんなコースを設定してウォーキングを楽しんでいます
「観光しながらお散歩したいね」「そうだ京都に行こう！」「明日行こう！」 （笑）
高島礼子・日本の古都～その絶景に歴史あり～ＢＳ161で紹介された岩清水八幡に決めました
後は足のむくまま気のむくままｗｗ
日帰りでも余裕ですが、今回初めてゲストハウスなるものを予約してみました
セミダブルとシングルでゆったりしています ミニキッチンでお料理も出来ます（しませんが
）
ＴＶ付浴室、洗濯機（しませんが）冷蔵庫、レンジ完備です。別荘感覚で使えます
京都駅から徒歩
5分、ベランダの戸を開けると東本願寺飛び地「渉成園」のひろ～い庭園があります
ロケーション最高です
「さいしょの一歩」スタートだったのですがメンバーの都合が合わず、急遽特別講習となりました
以前からのご希望だったベーグルを二つのレシピで作ります。ヘルシーもっちり速成法のものとフランスパンっぽい一押しのベーグルです
クリチやフィグ、ナッツ等のフィリングを巻き込んで変りベーグルも作ります
クリームチーズ、生ハム、レタス、トマトをサンドして試食（写メ撮り忘れ）
昨日レッスンのキャラメルケーキもお出ししました
ホワイトディーなので、クッキーたっぷり作ってプレゼント用にお持ち帰り
*フルグラ+ココア+クランベリー+オレンジピール
*フルグラ+くるみ+アーモンド
*フルグラ+チップチョコ
明日は娘の誕生日ですので多めに焼いて宅急便で送ります
夜のお散歩は金沢駅方面へ ライトアップされていてウォーキングも楽しいです
ホテルリッチパン、本日も素晴らしく6本焼きあがりました
「金麦」プレゼント
バタートップのクープもきれいに入りました
あ・ら・ぽてとはじゃが芋をマッシュして塩胡椒、バターで味付け、パセリのみじんをたっぷり入れてまとめた種をパン生地で包みごつごつしたじゃが芋らしく成型します
ビール缶で顔を隠さなくても皆さん美人さんばかりです
ホテルリッチのクープ、はさみでカットの方もいい感じです
*ベビーケールとサーモンマリネのサラダ *ベーコンチャウダースープ *かりかりトーストレバーペースト
今日も金麦のプレゼント
午後のお散歩はで10分の海浜公園へ 半旗が掲げられていました
東日本大震災3.11からはや5年経ちました。14時46分、犠牲者の冥福と東北の復興を願って黙祷
本日のスープ：人参のポタージュ ベビーケールのサラダ タイの鶏飯カオマンガイ
伊豆のお土産ニューサマーオレンジジャム、おいしく頂きました
もち米から作った甘酒もとてもおいしくて、うちでも作ってみますね
