リクエストメニューの『巻き巻きちくわパン』『北の大地』『ざるチーズケーキ』です。ちくわパンはこのようにするとお隣同士くっつきませんよ
ニューヨークで流行の「チョップサラダ」お好みの具材を細かくチョップしてお好みのドレッシングで食べます。本日はホースラッデッシュマヨでいただきました
「メイソンジャーサラダ」はもう古いってか
ざるチーズケーキは本来、『Ｃｒｅｍｅｔ ｄ Ａｎｊｏｕ クレームダンジュ』というケーキで天使のクリームの名の通り、ふわふわとした食感がたまらないチーズケーキです。クリームチーズ・マスカルポーネの２種類のチーズを使ってコクを出しています
水切りのため冷蔵庫に入れたので皆さんすっかりお持ち帰りを忘れてしまって
緊急
で戻って頂きましたｗｗｗ
*いしかわ特支援中等部の生徒さんが、紙漉きからデザインまで自分たちで考えて作ったタグとシールです。１０枚入り￥50で教室で販売中
よろしくおねがいします
*今夜は北国花火です
いつも暑さが和らいだ９時ちょっと前、御影大橋の上でビール片手に
フィナーレを観ます
８月の単発教室は 
こちら
８月の単発教室は こちら
本日も十六穀ｈａｒｕ－ｙｏ－ｋｏｉとリュステックｈａｒｕ－ｙｏ－ｋｏｉです
レタスとキュウリ、贅沢トマトのグレープフルーツ風味
本日のリュステックは５等分にしたのでちょっと大きめ！１種類ずつシェアしてお持ち帰り
このクラス、来月は夏休みですが、ＪＹＵＫＯさんお嬢さまの結婚式菓子を作るお手伝いに皆さん集まってくださるそうで・・・ランチが楽しみですｗｗ
土田鶏卵さんの厳選卵をいただきましたさっそくTKGにします
８月の単発教室は こちら
先週オープンしたイオンモールとなみに行ってきました
かなりの広さがあり、北陸初上陸の店舗が多数入っていて、先日行ってきたアウトレットよりも楽しかった！
変ったところでは「三越ＩＳＥＴＡＮのセレクトショップ」通販「ＢＥＬＬＵＮＡのショップ」２Ｆフードコート「長崎ちゃんぽんのリンガーハット」が注目です
１Ｆのリカーショップではプリペイドカードを買って試飲できるコーナーがあり、高級ワインや大吟醸酒が揃っていて￥100（30ｃｃ）からティスティング楽しめます
なかなか手に入らなかった『獺祭だっさい』もイオンで買えるようになりました30ｃｃ￥500ですが・・・・（30ｃｃて大さじ２杯よ）
お昼を済ませていたので今回は入店ありませんでしたが、「仙台牛タン福助」「しゃぶしゃぶ美山」「瀬戸内天ぷら味の一代」「とんかつ浜勝」「ｐｉａ Ｓａｐｉｄｏピアサピド」など北陸初出店のお店が多数あり、今度はお昼ｏｒ夕食ねらいで訪れる価値ありです（たぶん近い内ｗｗ）
イオンスーパーもかなりお洒落でチャイニーズデリでバイキング200ｇ￥５００くらい
帰ってすぐ家飲み出来ました（笑）
金沢も梅雨明けしました
それにしてもこのキチガイじみた暑さはどうなんでしょう
DAはゴルフに行きました
熱中症にならないよう大量のスポーツドリンク持参で（笑）
鬼のいぬ間にフォーラスに映画を観に行きました
キムタク主演の『ＨＥＲＯ』です（４３歳すっかり、年取っちゃってました）
このドラマ、キムタクより、脇を固める個性的な俳優が大好きで、「あるよ！」でお馴染みの田中要次のマスターや事務官の八嶋、小日向コンビ、検事の濱田岳、吉田羊が特に好き！イッセイ尾形もなかなかでした
映画の半券を見せると１０％ｏｆｆでランチできるので久しぶりにオムライス食べました
ここのお店、ＳＳサイズ（茶碗1.5杯分）とＳサイズ（茶碗２杯分）があり、女性が注文しやすい工夫されてます（笑）
久しぶりのフォーラスはお店もいくつか入れ替わりがあり、ショッピングも楽しかったです
本屋さんで「パンの雑誌」を購入
なかなかの内容で読み応えアリマス
８月の単発教室は こちら
夏休み単発教室
８月８日（土曜日）ａｍ.10：00～13：00
*グラハムベーグル *鶏ハム *マンゴーヨーグルトアイス
￥3500 ★★★★★☆残席1 お急ぎください
８月９日（日曜日）＆８月２３日（日曜日）ａｍ.10：00～13：00
*リュステック *チキンナゲット *マンゴーヨーグルトアイス
￥4100 ★★★☆☆残席2 お急ぎください
８月１日（土曜日）＆８月２２日（土曜日）ａｍ.10：00～13：00
*ドライトマトとチェダーチーズのパン *ゴルゴンゾーラクリームソースのパスタ *マンゴーヨーグルトアイス
￥4100 ★★★★☆☆残席2 お急ぎください 満席です
お申し込みは pannagaya02@gmail.com まで
夏休み自由研究おたすけ隊：子ども飾りパン、随時受け付けます。ご相談ください ￥3000
*プチパンバスケット
*ミニパン飾り額
*薔薇の飾り額
を選んでいただきます
夏休み前ですが夏休みの自由作品づくりにいらっしゃいました（笑）作品を前にランチタイム！
３年のみ～ちゃんは『プチパンバスケット』ココア生地のバスケットにプチパンを飾ります
４年のこころちゃんは『飾り額』ミニパンや三つ編みがとっても上手です
６年のあいちゃんはちょっと頑張って『薔薇のプレート』に挑戦！
◎◎才のママは３人の女子の間を飛び回ってカメラマンしてます（笑）
最後にランチのウィンナーパンを協力して作って頂きました
夏休み子ども飾りパン教室、ご希望の方は pannagaya02@gmail.com までお問い合わせください
今日は１年半ぶりの生徒様がお越しになりました
可愛いツインズＢｅｂｅのママさんです。ご主人にお休みとってもらっての参加です
楽しんで頂けましたでしょうか？たまには育児から開放されて自分時間を持つのも大切ですよ
協力してくれるご家族に感謝して、美味しいリュステック４種とヘルシー雑穀パンをお土産に
又の参加をお待ちしています
アウトレット行ってきましたよ！さすがにオープン初日は満員だろうと２日目にしたのですが同じ事を考える人もいるらしく（笑）かなりの混雑ぶりでした
北口から入店したら入り口から長蛇の列
人気のポップコーンのお店です
ブランドショップが並ぶ中、地元の名産品のコーナーもあり、マルガジェラード入ってました（生乳ソフトとサンデーのみでジェラードはありません）
１Ｆレストランは１１時から長蛇の列、２Ｆのフードコートも沢山のお客さんで賑わっています
名古屋の味噌カツやさんが一番人気のようで・・・家の近くの洋食屋さん『ＲＹＯ』さんも出店、トロトロオムライスやハントンライスに長い行列できてました
子供連れのファミリーのためにお座敷コーナーもあります。歌って踊るＣＯＬＤ ＳＴＯＮＥは忙しいのか笑顔のみ（笑）
２Ｆにはスポーツショップや子供服のお店があり、ＤＡ御用達のアンダーアーマーもみつけました
金沢から３０分、駐車場もＰ6あり、近くて便利になりました
土曜パン教室が終わってから、息子ファミリーと野田山墓地にお墓参り（金沢は7月です）その足で親戚の墓をまわって、お嫁ちゃんのご実家からのさざえを受け取りに寄って、家に帰ればはや6時過ぎ
今夜は近所の『秋吉』で焼き鳥にしましょうと
でかけましたら、今日は土曜日、なが～い行列ができていました ならばと、せせらぎ通り沿いの気になっていたお店『Ｏｉｎｋ Ｏｉｎｋ』へ行ってきました
スペインタイルのカウンター・目の前にハモンセラーノｗｗ
イタリア産プロシュート（左）スペイン産ハモンセラーノ・どちらも生ハムなんですけど（笑）
こだわり野菜のバーニャカウダ・いままで食べた中で一番美味しかった～
本日のメインは『能登島豚ロースのグリル』これ、むちゃむちゃ美味しかったよ～
赤も白も
生
も美味しくって「また来たいお店ＭＹリスト」に載せちゃいますｗｗ
でもって・・・家飲みはさざえの刺身とつぼ焼き
つぼ焼きはレンジでチン！ふたもペロンと取れてらくちんらくちんｗｗ
今夜もおいしいＤＡとエミリーでした
今日の金沢は全国一暑いのだとか・・・体もだるおも～です
教室は冷房かけて涼しく快適です。ベテランチームなのでスタートが遅いにもかかわらずスムースに進んでいきます。今日はブルーチーズと生クリームソースのパスタを添えてみました。これが意外や好評で・・・来月のメニューに加えたいと思いますｗｗ
本日は6名様参加に加え、メインのケーキ（お一人ワンホール）、パン2種のレッスンなのでタイムスケジュールは分刻み（笑）
写メ撮るひまも無く、気がつけば、デザートタイムのケーキのみｗｗアメリカンチェリーのコンポートのせ
本日もお暑い中、参加くださりありがとうございました
初夏のスペシャリテ、コーンパンです。コーングリッツをまぶしつけて可愛いとうもろこしに仕立てました
試食用は丸パン成型です
スポンジの残りでちゃちゃっとラムチョコボールを作ってケーキにトッピング
今日もお暑い中、参加くださりありがとうございました
素朴なという意味のリュステックですがうぐいす豆入りのアリコベール、バジルとチェダーチーズ入り、くるみとクランベリー、フィグ、4種の豪華なリュスッテックになりました。それぞれシェアしてお持ち帰り
マンゴーピュレ+ヨーグルト+牛乳+氷でラッシー、フローズンマンゴー+生クリームをＦＰにかけてマンゴーアイス
このクラス8月は夏休みです。9月にお会いしましょう
もうすぐオープンの小矢部アウトレットの横を通り過ぎました
大きな観覧車がシンボルマークになってます
土曜日の生徒さんの情報で高岡人気ナンバー1パン屋さん『ＷＥＩＳＳヴァイス』まで
月曜、火曜定休でしたナビにポイントマークしましたよ
お昼は井波のうなぎやさんで「うな丼」と「柳川鍋」「どぜう蒲焼」
門前のお菓子やさんで田舎まんじゅうを買い求め
瑞龍寺にはちらほら観光客が街歩き
下水溝のデザイン蓋は鯉でしょうか？
新しくなった道の駅でいろんな野菜や蒲鉾を買い求め、お財布すっからかんです（笑）
福光名物『どぜうの蒲焼』金沢のものより大きくてお得感あり
ワラビは五箇山産です
お気に入りのhoru-yo-koiと十五穀米を使ったヘルシーパンです。
チキンナゲットもよい評価いただきました～☆☆☆フリルレタスの山葵マヨ和え、ピクルス添え
デザートは小玉クリームスイカ
リュステックはアリコベール、フレッシュバジル＆チェダーチーズ、クランベリー＆胡桃の3種類
パリッとした薄い皮としっとりしたクラムがすごく美味しくてバクバク食べれます（笑）シェアしてお持ち帰りです。
7月の単発講習
*7月11日（土）採れたてとうきび・ヨーグルトケーキ￥3500★★★★☆残席1
*7月12日(日）塩パン・エダムツォップ・ヨーグルトケーキ￥4100★★★★★★満席になりました
*7月18日(土）リュステック・十五穀パン・マンゴーヨーグルト￥4100★★★☆☆残席2
*7月25日（土）大地の春・ちくわパン・ざるチーズケーキ￥4100★★★☆☆残席2
*7月27日（月）塩パンharu-yo-koi・エダムツォップ・チキンナゲット￥4100★★★☆☆残席2
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