石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

忘年会

2019-12-30 | 女子会

急に決まった忘年会 場所も武蔵のビル地下のもつ鍋屋さん

私、もつ鍋初体験 モツ系苦手なので恐る恐る口にしましたが、おっ・おっ・おいしい!

荒れてた唇もぷるぷるになりましたww火傷で上顎はべらむけましたが・・ 

焼き鳥も美味しい 牛タンはめっさ美味しい 早く注文しないとsold outになります

 

「流行りの〆パフェしたいね」と近くの寧々さんにtelしたら1時間半待ちと言われ断念!

令和新年もいい年でありますように

 

 

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鱈1匹買い

2019-12-29 | 

コストコ帰り、西安味道で飲茶を買ってJAプララでお買い物

能登産のまだら1本買いで昆布〆たっぷり作りました。オスだったのでキトキト!な白子が入ってました

昆布はちょっと贅沢に羅臼の一等昆布黒走りを使います(東山昆布のしら井さんは11月で閉店しました( ;∀;)

白子酢と白子の天ぷら、白子入り鱈鍋の夕食です。明日は豆腐代わりの「白子の麻婆豆腐」の予定

 

 

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仕事納め

2019-12-28 | パン教室

今年最後のお教室です。クリスマス飾りはお片付けですがメニューは一緒です

花畑牧場お取り寄せの「ホエー豚の生ハム」モッツァレラチーズ細切りと生クリームをモッツァレラチーズで包み込んだ「ブラータ」のサラダ

「紅茶鶏」はお正月のお節にも応用できます。ちょ~簡単でちょ~美味しい自慢のレシピです

 

 

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みんみんお茶会

2019-12-24 | 女子会

シフォンケーキ、 焼き菓子、ババロアなど何種類か作って。「みんみん会」の皆様をお呼びしてのお茶会です

皆様お忙しい方ばかりなので14;00~16:30まで入出自由のゆる~いお茶会です

毎日焼きためたショコラシュトレーンもお土産にお持ち帰りできれいに捌けましたww

次回はランチ会しましょうね。ワークショップや編み物サロンなど新しい形態を模索中です

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めんそ~れ沖縄旅行11/28~12/2

2019-12-24 | 

今更ですが沖縄旅行アップしましたのでよろしければ・・

今年は何かと初体験が多くありました。DAも私も暑さに弱いこともあり、北海道に行くことあっても沖縄は敬遠してました。お友達から「11月は台風もないし、暖かいので最適な季節よ」とお聞きしたので教室の合間を縫って3泊4日の初沖縄旅行です。25℃前後の快適な毎日でした

ANAインターコンチネンタル万座リゾート:南国の雰囲気漂うホテル、元気な子供たちはプールで泳いでました。吹き抜けのエントランスホールには大きなツリーがお迎えです

沖縄グランメールリゾート:こちらのホテルは玄関に大勢のシーサーがお出迎えwwクリスマスツリーのオーナメント飾りもなんとシーサーのぬいぐるみでした。可愛い! 夕食はコンシェルジュの方に紹介して頂いた居酒屋さんにタクシーでいっぺ~ま~さん(めちゃめちゃ美味しい)でした

 

読谷村ホテル日航アリビラ:スペイン風のとても素敵なホテルです。食事も(夕食は和食割烹をチョイス、朝のバイキング)とても美味しくて、ライトアップされたパティオやプライベートビーチは夜のお散歩にいい雰囲気です。また訪れてみたいホテルでした

  

ちょっとアルハンブラ的な雰囲気も漂って・・

 

楽しみにしていた首里城は1ヶ月前に消失してしまって守礼門は健在でしたが、本当に消火活動は大変だったろうなという立地でした

車で走っていると遠くに首里城の焼け跡が見えましたが心が痛みます。早く再建されますように心よりお祈りします

  

そんな中でもお花は力強く咲いていて人々を元気づけてくれます

 

美ら海水族館、万座毛、古宇利大橋など見どころ満載

今度は離島めぐりしてみたいです

 

 

 

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お菓子サロン

2019-12-23 | お菓子教室

お仕事の都合でお二人お休みの三人でまったりの教室でした

一番長いお付き合いの教室なので、皆さんてきぱきと動いて下さりアッという間にランチパーティの準備が出来ました

忘年会の予約もさっと決まり、グループLINEで連絡もばっちり‼乗っかるだけでごめんなさい 

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ツィンキー例会

2019-12-20 | 女子会

今日はパリゴさんでランチ会のはずがクリスマスシーズンはランチお休みと分かり次回に先送り

冷蔵庫にあるものでお家ランチです

毎月、富山や福井から集まってくださるツィンキー会も何年経つでしょう

本音で語り合える仲間との会話は心地よく、一瞬で学生時代に戻れます。それぞれの生き方、考え方、価値観にも刺激を受けます

令和新年もよろしくね 

 

 

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教室模様替え

2019-12-19 | パン教室

久しぶりに教室の模様替えをしました。棚や家具を移動するので少し早めの大掃除になります

12月は5~6人になることもあるのでテーブルをプラスしました。移動しただけなのですが何故か広く感じます

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パンアフターsat.

2019-12-14 | パン教室

今年のシュトーレンはショコラです。ナッツとミックスフルーツ、チョコがたっぷり入ったクリスマスを迎えるための発酵菓子です

kiyomiさんから自家栽培の生シイタケをたくさんいただきました

スキレットでバターステーキにしました肉厚で薫り高いしいたけですsatsasa

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初めてのUSJは夢の世界 11/7

2019-12-03 | 

死ぬ前に一度行きたかったUSJ(大袈裟ww)念願かなって大阪での勉強会の翌日、娘と一緒に魔法の学校ホグワーツへ ファーストパスのお陰で長い行列もつかず一番人気の「ハリーポッター&ザフォービドゥンジャーニー」に乗車

ジェットコースターではなく横4席一列のブランコ式の座席で、足が宙に浮いているので浮遊感があり、映像を見ながらハリーと一緒に箒ファイアーボルトに乗って飛び回ります「お~いハリー待って~」と後を追いながらドラゴンや大蜘蛛やディメンター吸魂鬼をすり抜けて上に下に右に左に飛び続けます。途中ゴールデンスニッチを見つけて手を伸ばしますが上手く掴めません

酔って気持ち悪くなる乗り物No1なので覚悟してたのですが最後ディメンターに魂を持ってかれて気分悪くなりました(停まって横揺れするのでブランコ揺れに弱い人には最悪) 

ハリポタ・アカペラショーもガマガエルと一緒にコーラス

マレヴォ・デ・アルゼンチーナはイケメンだらけのパフォーマンスショー ラテンの超速ビートに乗ってセクシーでアグレッシブなダンス&ドラム(鞭も使ってた)アクションが売り 最前列には三脚立ててビデオを回すファンのおばちゃまが陣取っていました        

 

ジェラシックパークライドではバケツ1杯分の水を頭からかぶりパンツまでぐしょ濡れになったり、フライングダイナソーでは恐竜に背中をつかまれた状態で本当に飛んでるみたいで最高に怖くてもう一度乗りたいくらい楽しい。年齢制限はないのですが今回が限界かな?心臓もたんかもww

 

ホグズミード村に戻り、ダイアゴン横丁の杖専門店オリバンダーの店や百味ビーンズや蛙チョコのハニーデュークスをのぞいたり

 雪景色のホグズミード村もリアル

 

レストラン三本の箒でお食事 お約束のbutterビールで口ひげ泡でパチリ1枚

  

レストランメニューもクリスマスメニューに ビアジョッキも本日より雪の結晶がきらきらの期間限定ジョッキ

 

レストラン三本の箒のお隣のトイレはとてもリアルで、嘆きのマートルのひそひそ声が聞こえたり、トイレの水のボコボコ溢れる音がします誰もいないとちょと怖い。そうこうするうちホグワーツ城にハーマイオニーの魔法でプロジェクションマッピングが始まりました。物語があってとてもきれいなんですよ。娘がもう一度ジャニーに乗ろうと言いますので2回目だから今度は気持ち悪くならないだろうと挑戦‼クィディッチ競技は超楽しかったのですがまたもやディメンターに魂持っていかれ最後は気持ち悪くなり、必死で知ってる呪文を唱えましたが(エクスペクトパトローナム来たれ守護霊、ルーモス光よetc)降りたとたん吐きそうになったので必死で我慢、口を手で押さえてるとスタッフの方が「お客様、お客様こちらです」と扉をバンバン開けて走って走って秘密の通路を通って洗面所に連れて行って下さったので手の中に少し吐いただけで済みました。うがいして後ろを振り返ったら娘がしっかりカメラにとってました「なんやねん

 

 

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