石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

城端 桜が池散歩 5/23

2022-05-27 | ランチ・ディナー

福光道の駅「なんといっぷく茶屋」へ山菜の買い出しに行った帰り15分足を延ばして桜が池にやってきました。平日にもかかわらず駐車場には車がいっぱいですが広いので人の姿はあまり見えません

池の周りを一周しますと約6000歩くらい マスクを外してさわやかな空気を胸いっぱい吸いながらとても気持ちのいいお散歩です 途中ウォールロックしてる人やピクニック、キャンプ、釣り人にあいました 皆さんのんびり自然を満喫してるようで素敵です

桜が池クワガーデンでランチをいただきました 和食・洋食チョイスできます。私は立山ポークをDAは氷見の白身魚を(お魚の下にリゾットが忍ばせてあって)サラダもフレッシュで 追加で頼んだコーヒーも美味しゅうございました

 

  

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パンアフター⋆ぎっしりラムレーズンブレッド⋆アーモンドクロッカン⋆赤カブ・野沢菜

2022-05-14 | パン教室

ゴールデンウイークが終わって教室が連続しています。ラムレーズンたっぷりの1斤山型パン、アーモンドのカリカリクッキーのレッスン、試食には信州土産の赤カブ・野沢菜ごはんをお出ししています。

   

 

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馬肉のバニクマン

2022-05-12 | ランチ・ディナー

金沢行きの待ち時間が2時間くらいあったので長野駅近くの馬肉専門店「バニクマン」へ直行(笑) 予約してよかったージモニーで満席 馬刺し盛り合わせ・たたき・山菜天ぷら等新幹線時間をお伝えして対応していただきました。馬肉と言えば今まで松本駅そばの「みよし」を利用していたのだけどこんなに美味い馬刺しを提供してくれるのだったら長野駅も便利ですね

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5/11 上高地散策

2022-05-11 | 旅行

穂高岳は雲がかかって全景を現すことがなかったけれど気持ちの良い上高地散策を満喫出来ました

毎回ルミエスタホテルで温泉とランチのセットでのんびりするのですが、今回初めてお隣の上高地温泉ホテルの立ち寄り温泉とレストランを利用 かけ流しの露天もなかなか良かったです。¥800で利用できます

  

 

もちろん、濃ゆくて美味しい安曇野牛乳と焼き立てアップルパイいただきました

 

 

 

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信州長野善光寺~小布施5/10

2022-05-10 | 旅行

今日は長野善光寺へ数え年で7年に一度、ご本尊の御身代わり「前立本尊御開帳」コロナ禍の影響で本来は令和3年に開催予定を延期して1年遅れで開催されました。ちょうど8年前北陸新幹線金沢開業でお友達と訪れていました(はぁ~もう八年たったんだ~)

 

今回特別に山門に登ることができたので参道や市街地が一望できます

 

 

お土産屋さんをぶらぶらして八幡屋礒五郎カフェで一休み 混雑した店内の奥にあってちょっと隠れ家的な落ち着けるスペースですよ

 

ランチは栗で有名な小布施の「エヴォルベ(evolve)」を予約

観光客は少ないのにレストランは予約なしでは入れない人気店

アミューズ・前菜・メイン。ディセール・ワイン全てパーフェクト

Nacheナッチェは近くの高山村産のワイン、生産量が少ないので村内のみでの販売だとか・・コスパ良くてめちゃ旨い

 

 

 

 

 

 

 

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白馬散策スノーピーク5/9

2022-05-09 | 旅行

白馬の朝は気持ちがよい  白馬駅に程近いところにオープンしたSNOW  peak 別荘族のご夫婦が大型犬のお散歩でスターバックス訪れています。目の前にジャンプ台

 

一見して隈研吾さんの設計とわかります

 

スノーピークの製品展示やセレクトショップ、スタバ、レストランも併設されています

 

今からお馬さん朝のお散歩です。ホテルまでご一緒しましょう(笑)

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信州白馬八方温泉5/8①

2022-05-08 | 旅行

連休も終わり落ち着いたところで信州旅行してきました

若いころと違って広い長野県を車で回るのは大変なので長野までの新幹線と移動のバスが付いたツアーに申し込みました ホテルに3連泊であちこち移動観光となります

 

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ケーキのお返しにアスパラいただきました

2022-05-07 | 

ご近所さんに教室のキムチとケーキを差し上げたら北海道のりっぱんアスパラをいただきました。わらしべ長者ですね(笑)

太くて長くてジューシー、茹出てマヨネーズが一番おいしい!

 

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まちカフェ

2022-05-06 | 街中散歩

最近、頓にカフェが増えて気がします。ご近所にある2軒のカフェもオープンしてから暫く客足がなく大変だな~と思っていましたが、最近は観光客や地元の若者で予約が取れないほど繁盛して人ごとながらほっとしています。お散歩コースの裏通りにも個性的なカフェがあります

こちらは中央通のもとお肉屋さんがあったところに若いご夫婦が開いたP・B・Cさん

信号で車が止まった時チェックしているのですいつもが満席です。観光地でもなく、おしゃれ通りでもないのにSNS効果って凄いですね

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5/5こどもの日の過ごし方

2022-05-05 | リフォーム・模様替え

5/5は天気も良く暖かです。長町武家屋敷も朝から観光客がたくさん見えてます

人込みの中は出ずに今日はおうちタイムです。家の中のことをざっと済ませてから中庭の大掃除。レンガを全部取り外し、タイル床をデッキブラシできれいに洗います。オリーブの樹をメインにレイアウトしてレンガを積み直します。簾も新品にかけ替えスッキリきれいになりました。因みに我が家では猫の額ほどの中庭をパティオと呼んでます(笑)

 

 

兜に柏餅をお供えします。 我が家はこいのぼりの代わりに鯉の一刀彫を飾ります。

 

一日中働いたご褒美はベランダでのビアホール プロシュート・生ハム・チーズで乾杯~ 

㏘7:00夕日が北國新聞ビルに反射して美しい

 

 

 

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韓流スタジオ

2022-05-03 | 

野々市にオープンした韓流スタジオ デリのお店です。売切れも多数ありましたが緑豆チジミ、ミヨノレチポックム、麻薬卵。ナツメ生姜茶を購入 次回はトッポギやキンパなど予約したいと思います・信号で停まらなければ見つけることができないお店です

 

ナツメ生姜茶はお湯で割ったり、暑い日は炭酸で冷たくしても美味しいです。生姜がたっぷりでどちらも体によさそうです

 

MUJIの黒豚餃子、若竹煮、麻辣卵、緑豆チジミ、ビールの夕食

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俱利伽羅不動尊 鳳凰殿庭園

2022-05-02 | ドライブ

津幡町の俱利伽羅不動尊の藤がそろそろかなとドライブがてら訪れてみると、ニュースで紹介されたようで何時もはあまり人がいない寺院は満車状態でした。今年は藤、ツツジ、牡丹、シャクナゲ、芝桜が同時に咲き誇り、見事でした。

風は少し冷たかったので車の中で遅咲きの桜を愛でながらお弁当いただきました

念仏赤餅とわらびを買い求めました。今年はタケノコ、ウドも沢山いただき、大好きな山菜を堪能しています

   

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