コストコ帰り道に焼肉「蔵」が本日オープンしました。
場所は、西金沢,お隣に金沢市営西金沢テニスコートがあります
元サンクスの跡
久しぶりに焼肉ランチしました
10％OFF券いただいたので焼肉ディナーに使いたいです
今日はアフターランチ（パリゴ）なので無駄なおしゃべりはしないでサクサク作っていきましょうｗｗ
台湾旅行土産の月餅型を使って五仁月餅（うーにゃんげっぺい）に挑戦しました
台湾では中秋の名月の時に食べる習慣があるそうです。いろんな種類の月餅がありますが今回はクルミ、ペカンナッツ、マカダミアナッツ、アーモンド、煎りごま、レーズン、マンゴーをこしあんでまとめた五仁あんを包み込み型抜きして焼いています。型に入れて模様付けし、型を打ち付けると簡単に外れるので皆さん面白がって作っていらっしゃいました
パイナップルジャムも改良を加え、発酵バターの香りの効いた生地で包み焼き上げます
2～3日経った方がしっとりして美味しいのです。本日はジャスミン茶を淹れてみました
十五夜コンサートが公民館ホールであり、アンサンブル金沢のバイオリンの音色を楽しんでまいりました
スーパーに石川県産の『ゆめみづほ』新米が並んでいたので購入
早速炊いてみました。香りがよくすっくり、つやつやに炊きあがり噛み締めると甘~い旨味
九州からお取り寄せのうなぎが届いたので今夜はうな重です（うほっ！）
DAの提案で日帰りバスツアーに参加しました。近江牛のステーキ昼食、電車に乗って田んぼアート見て、信楽の里に行って登り窯カフェでお茶してと・・女子が喜びそうな企画に飛びついたわけですが💦団体客用のランチでして（やけにフランベして炎を上げる）お麩のフレンチトーストは美味しかったwa 田んぼアートはちっこくて一瞬で通り過ぎ、登り窯カフェはガッカリ
やぶ蚊に刺されまくり
おまけにぎりぎり申し込んだのでバスは最後部席でバス酔いはするし、途中お腹壊すし、バスの移動が長くて帰りは夜9時近くになるしで、年寄りにはこたえる旅行でした(参加者は年寄りがほとんどでしたがｗｗ）遠出の日帰りバス旅行は、私たち我儘年寄り夫婦には無理だと身に染みて分かりました ジャンジャン
9月から子持ち鮎になったので庄川鮎の里にやって来ました
相変わらずお客さんいっぱいです(ほとんど中高年ｗｗ）
庄川鮎は小ぶりですが子持ち鮎も頭から骨ごとバリバリ食べれます
腹子もほくほくはらはらとして上品な味わいです
冷凍のブラックタピオカで パイナップルケーキもレシピ完成したので10月は台湾メニューになりますよ
抹茶アイスを使って抹茶タピオカドリンク
暑い日々も遠ざかり、少し蒸し蒸しはするもののクーラーなしで過ごせる季節になりました
9月のメニューは＊パンドセーグル：フィグとレーズンクルミがたっぷりのライ麦パンです
*マカデミアナッツの抹茶クッキー：ホワイトチョコがいい仕事しています
*スコーン *豚しゃぶのサラダポン酢ジュレ *スープ
趣味なびさんのサンプルプレゼントあります（GUMのナイトウォッシュで朝起きてもお口サラサラです）
