旅の最後はエキナカの「ちくわ」さんで金沢おでん頂きました。ロールキャベツ、卵、イワシつみれ、鶏団子大根、糸コン、ごぼう天は午房の香りがしっかりして全体に薄味だが出汁がしっかり染み込んで、あ~なるほどと納得のお味でした。それにしてもおでんって高くなったな~
ホテルで朝食をいただいてから近江八幡へ 近江八幡は何度も足を運んでいますが桜満開の季節は初めてなので屋形船からお花見をと船着き場へ向かいましたが予約の観光客でいっぱいです。八幡山には上ったことなかったのでロープウェイで山頂へ
クラブハリエ、たねやで定番のお菓子を購入、駅前の「カネ吉山本本店」で近江牛を買い求め米原経由で帰ります
とんだアクシデントが2重3重と続きホテル到着が遅れてしまい「万葉」の予約に間に合わなくなりキャンセルを余儀なくされたけど時間を遅らせて調整してもらいました。トラブルショックでお肉が喉に通らないかと思いきやあまりの美味しさにするする入っていきました(笑) 母体が近江牛卸のお店だけあってホルモンも美味しくって嫌なこと全~部忘れちゃいました
〆のデザート「池田牧場」のミルクジェラードがこれまた旨し
一泊二日の旅行に出かけました。前回行きそびれた薬師寺と唐招提寺です
朝早くにサンダーバードで出発、京都で近鉄に乗り換え西ノ京で下車すると薬師寺は目の前です
高田好胤がTV出演や全国行脚、写経などの寄付によって金堂、西塔など薬師寺の伽藍の復興再生に生涯をささげたことで有名です。唯一現存する東塔は1300年を超える三重塔(屋根は6つありますが内部は三層です)
街中ではなかなかセンシング機能を使えないので久しぶりに千里浜ドライブに
暖かな日差しですが人は少ないです。今回はお弁当とフリーズドライの味噌汁持参で
春色ごちそうサラダはレタス、卵、トマト、アボガド、ローストビーフ、いぶりがっこのタルタルドレッシングで
白米にふきのとう味噌で春を感じていただきました
濃い抹茶パンに久世福あんバターを添えて デザートのほうじ茶プリンでさっぱり
土曜朝番組サタプラひたすら試してランキングで一位に輝いたのがカルディコーヒーファームの「黒麻婆豆腐」でした。TVの影響は大きくてスーパーの棚が空になることもあるとか カルディにお勤めのMAIKOさんにメールで5袋お願いしました(笑)案の定午前中に完売したそうです。
お肉と豆腐と葱を用意してお夕飯は黒麻婆豆腐です、麻と辣のバランスが良かったです
2位のハウス食品の「ボォー」は何処のスーパーでも見つかりませんでした。気になるぅ
今日の教室「たっぷり大納言かの子入り濃い抹茶メッシュパン」「早春ぜいたくサラダ」「ほうじ茶プリン」
メールに気付くのが遅くなって夜にわざわざ届けてくださいました。笊いっぱいのフキノトウと鎌倉のお菓子「くるみっこ」キャラメルがいつもよりややほろ苦くて美味しい(エンガディナーも少し焦がしてみよう)
フキノトウは夕飯に天ぷらに 残りはフキノトウ味噌に仕上げて(1週間、白飯がすすむよ)
ポカポカ天気に誘われて南砺市の桜が池までドライブ、途中道の駅いっぷく茶屋でお弁当を買い求め、コンビニで温かなお味噌汁ゲットして残雪の山々を見ながらランチです。
ステーキ弁当¥900 いっぷく茶屋弁当¥500(回鍋肉・きのこグラタン・ヒジキ煮・おからサラダにみかんまで付いてます)大粒の落花生が鬼旨い
カロリー消費を兼ねてお池を一巡り、ホテルのラウンジでコーヒータイム
やはり3月になると春らしい日が多くなりますね。アフターは早春がテーマです。「濃~い抹茶とかのこのメッシュパン」「ほうじ茶プリン」お菓子やサラダも春をイメージして作ります
DAの確定申告は無事送信完了したのだけれど私の分がエラーでなかなか先に進まず、おかしいなと思ったらマイナンバーカードが切れていました。カードの有効期限は発行日から10年ですが電子証明書の有効期限は5年目の誕生日までなので市役所へ赴き更新手続きしました。2月の最終日はマイナーポイントをもらう人で市役所は多くの人でごった返してました。5月まで延びたのを知らない人もいたのでしょう。5年もあったのに情報漏れが怖いとか何とか理由をつけて手続きしなかったつけですね。年を取ると情報漏れよりもっと深刻な漏れ(笑)に注意しましょう。更新から2日~3日でカード使えるようになったのでので、私の確定申告も無事完了させ一仕事終えました
今日のランチはお天気に誘われて郊外に出かけ寿司ランチでした