朝、新聞を取りに出るとゲゲゲッ20ｃｍ余りの積雪が
でも駐車場はこまめに除雪しているのでふわふわの積雪、小一時間できれいになりました
ほらね 太陽
が顔をのぞかせたので陽だまりに雪を散らして融かします
お日様さまさま
轍の片方は融雪装置の水が流れ込んでくるので融けやすいのですが氷点下になると凍って危険です
それにしても抜ける青空、何やかや言っても寒い冬は半分終わり、春がすぎ、あっと言う間に夏が来て「なんて暑いがいね～」と季節は巡るのです（笑）
今日の教室はインフルエンザなどでお休みが多かったので休講になりました
．．．でDAの整形通いに同行して富山に行っちゃいました。ランチはいつもの「かつたま」さんへ
季節限定の「ヒレ、海老、牡蠣 フライ定食」ヒレ肉はしっとり柔らかでびっくりの美味しさです
大粒のカキフライもタルタルソースで極旨でした
DAはいつもの「厚切りロース単品」キャベツは特盛です。仲良くシェアして頂きました
月いち秋吉
2018-01-28 | 食
きんちゃん、店長夫婦が退職してから初めての来店です
金髪きんちゃんは一人で三人分のパワーがあったので抜けると活気ダウンかなーと思っていたけど福井本部から店長が応援に来ていて結構声出しして秋吉雰囲気ありましたｗｗ。すぐ近くに新店舗を建築中で3月にはオープンの予定とか
本部マニュアルなのかアルバイトの客対応も少し丁寧になり、ちょっと違和感ありましたが味は変わらず美味しい
今週は１m超えの積雪情報
があり、水、木曜休講にしたのですが予報より積雪がなく「教室できましたね～」メールもいただきましたので、今回はメンバーの皆様にお伺い
してレッスン決定しました。道路はこんな状態ですが、駐車場は頑張ってこんなにきれいにすかしました（自分えらいｗｗ）
「レンジでつくるサンドイッチに合うふわふわオムレツ」に皆さん食いついて下さりこれはこれで嬉しい
パナソニックデモンストレーション：２時間でできる「早炊き食パン」も好評です
連日の雪すかしでお疲れ気味の私のためにDAがランチ
に誘ってくれたのは「しゃぶ葉」
三元豚
の食べ放題、二人で15皿食べ、満足満足
お高い野菜もたっぷりいただきました
雪もすっかり融けて20,21（土曜、日曜）とパン教室再開
喉を傷めたのでキンカンの甘煮作りました。一粒おすそ分け
今回は耳付きでオムサンド、皆様お好みの味付け（出汁巻き風、バターオムレツ）卵二個使ってレンチンでふわっふわ
黒糖饅頭の上に福ダルマがのっています
Panasonic自動パン焼き器で早焼き食パンのデモ、2時間でふっくら焼きあがります
明後日から天気は下り坂、1ｍの積雪予報が出ています
24日から今月いっぱい休講になりそうです
積りにつもった雪もすっかり融けて歩道も歩きやすくなりました
お買い物で武蔵方面に出かけたついでに大手町まで足を延ばし馬数さんのランチをいただきました
馬は左馬表示です。前田利家の妻、まつは加賀繍がとても上手で利家の武運を祈って陣羽織の裏に「馬」の文字を左右逆に刺繍したと言われています。反対に書くことで「右に出るものなし」並ぶ者がいない傑出した才能を表わしています
金沢では初詣に神社に行くと左馬のお守りが売っています
30食限定の￥1080のランチです（予約しないと絶対食べれません）
紫玉葱のサラダ、自家製の柚子ドレッシングが美味しい
真鱈と里芋のあっさり煮・キノコとほうれん草のグラタン春巻き・野菜巻き揚げバター醤油あんかけ・自然薯の揚げ煮とブロッコリーの和え物・炊き合わせ・鶏野菜味噌・天然鰤幽庵焼き・6種のお造り・キノコと白菜の味噌汁・十五穀米
ちょっとずつだけどお腹一杯です
最後にコーヒーまで ご馳走さまでした
豪雪のためやむなく休講にしていたパン教室も2日続きのお日様の出現で少し雪も融け始めましたので再開しました
近くの方は歩いて来てくださいました（前の道が凸凹しています）
ウィートジャームブレッド（小麦胚芽パン）はふわふわのオムレツを挟んだサンドイッチにしていただきました
軽くトーストしても美味しいのです
蒸し上げる前の饅頭、ちょっとした裏技で誰でも上手に包あんできます
Panasonic自動パン焼き機で早焼きパンのデモ 2時間で焼き上がります
ぎゃ～
朝、玄関を開けると目の前にエネゴリ君が（ENEOSキャラクターゴリラ）
私の愛車ハスラーの屋根にこんもり積もった雪
屋根雪、駐車場も大変なことになってます。今夜も豪雪注意報が出ているので取り敢えず明日からの教室を休講にします
２月は肉まん(豚まん）のレッスンなのでコンビニのプレミアム肉まんを試食
普通の肉まんの1.4倍です
昨日から福井の芦原温泉に来ています。午後から吹雪になるという予報なので早めに旅館を出ました(本当はゆっくりしたかったのだけど）
温泉街から国道につながるメタセコイア並木です 冬のソナタのようです
案の定、帰り道横なぐりの吹雪になり、翌日は国道で何時間も立ち往生するニュースが流れていました
一日違いで大事にならなくてよかった！
今年初の新年会はおじさまたちとイタリア料理のゴロゼット
気が付けばカルパッチョとフグのフリット、子牛のグリルの写真のみ
ぜ～～んぶ取り忘れ
自腹回避でご馳走様でしたｗｗ
今年の初焼きはGerm bread ロースト胚芽たっぷりのプルマンです。ハリウッド女優が好んで食べたのでハリウッドブレッドの異名を持つ健康パンです 今年も皆さま、健康で美しくとの願いを込めて焼きました(笑)
ゆり根、海老、銀杏を入れてKANAZAWA蓮蒸しです
小坂レンコンは目が詰まっていて澱粉が豊富なのでモチモチ感が違います
卵白もかたくり粉も一切使わずもっちりふわふわに仕上がりました
黒糖饅頭を作り、更に油揚げしてかりんとう饅頭に、二度おいしいよ
ますみさん、乃が美の1斤食買ってきてくださいました「貰ってうれしい乃が美のパンww」
皆さん、乃が美の生食パン初めてだったのでプレゼントすごく喜んでました
Yahoo！検索大賞2017だそうです 検索というのが・・ おひげの社長さんもパンフにバッチリ載ってますｗｗ
今年のお正月も雪のない良いお天気です
街にも初売り、福袋を求めて人があふれています
兼六園を通って護国神社にお詣りします。
広坂は滑り止めのむしろが敷いてあります
金澤神社帰りの受験生が滑っちゃ大変ですものね
明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いします
雪のない金沢のお正月です 武家屋敷職人大学校の門松
お隣の長町休憩館、後ろに見えるのは我が家です なぜか我が家の正門に見えるところが妙(笑)
我が家の玄関、お向かいさんの長屋門が映り込んでいます
お正月用のお茶の設えでお迎え
