石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

金沢港クルーズターミナル

2020-06-28 | 街中散歩

今月1日にオープンしたクルーズターミナルでジャズ演奏がありました。コロナウィルスの影響でコンサートの中止が相次ぐ中、施設内の広いスペースで多くの市民が音楽を楽しんでいました。展望デッキやレストラン「Bay Arce」が併設、開放感あふれる全面ガラス張りのデザインは海の玄関口にふさわしい佇まいです。クルーズ船での優雅な旅を夢見ます

日曜日とあって立ち寄ったレストランは軒並み行列ランチはなんでやろ8番になりました。8のつく日の8%割引があってちょっと得した気分です

 

スーパーマルエーで氷室饅頭とちくわを買いました。スーパーのお菓子だから大したことないと思ったらこれが絶品、ふんわりした酒饅頭で餡もさらりと何個でも行けそうです。蛇足ですが、1個¥140 賞味期限当日 金石街道沿い 松村町「つば屋」さんです

 

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ようやく新車がやって来ました6/26

2020-06-27 | マイニュース

土砂降りの雨の中ようやく新車がやって来ました。3月に車を購入、3月末に乗っていたハスラーを売ったので約1ヶ月車無し状態、4月20日の納入予定が生産の遅れで1ヶ月延びて5月19日にまたまた1ヵ月遅れ(この間代車)、6月19日納入が陸運局の遅延で1週間遅れ、計3か月ちょぃ待たされた N-WGN 花束もいただきました

 

センシングシステムやオートブレーキなど今までと違った機能があるのでハンドル周りに一杯あるスイッチボタンを把握して乗りこなしていきます

 

 

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すし食いねぇ!ランチ

2020-06-27 | ランチ・ディナー

県庁方面に用事があったので、ランチにはちょっと早いけどam11:10に回るお寿司屋さんに入店 ぎりぎり待ち時間なし

30食限定の¥600寿司ランチ間に合いました。初めてですが握りたてで、すし飯がほのかに温かでとても美味しかったです。¥350の活魚皿、かわはぎ・活バイを追加注文したのでこっちの方が高くついた

 

糖質制限のDAは相変わらず あら汁、天ぷら、サラダ、寿司2貫のみ 11:40お店を出る頃には行列状態でした

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西安味道の餃子

2020-06-26 | 

コストコの帰り、野々市富奥の点心テイクアウト専門店「西安味道」で冷凍餃子を買い求めました。1人前¥420→¥520に値上げされていました(コロナで野菜が値上がりしたからだとか)¥100はちょっとときついな~

JAのスーパーでわらびと山葵を買い求めたのでお夕飯は天然ぶりのお刺身、たっぷり下ろし、コストコのアボガドに浸けてなんちゃって鮪トロww

  

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桃花片お勧めランチ

2020-06-25 | ランチ・ディナー

久しぶりに「桃花片」ランチです。しばらく来ないうちにメニュー内容が大幅に変わってました💦

ここの麻婆豆腐が好きなのでお勧めランチを注文¥1400+tax  以前はミニサラダ、前菜、メイン、スープ、点心、烏龍茶のミニコースだったのに今はメインが2種ですが、ちょっと簡略化されてます前回はこちら

テーブル席はロールスクリーンで仕切られており、SD保たれています

   

ミニサラダは意外と量あります。しょうゆベースのドレッシング。地獄釜のごときふつふつ煮えたぎった麻婆豆腐は変わらず ウマーベラス 

 

麻婆豆腐が少なくなった頃を見計らって担々麺が出ます。食べ過ぎて血糖値急上昇ww

人気のお店は予約するか早めに入店することをお勧めします

 

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街中の様子

2020-06-22 | 街中散歩

尾山神社⇒玉泉院⇒二の丸広場⇒いもり坂⇒しいのき迎賓館⇒広阪⇒柿の木畠⇒香林坊⇒自宅 5000歩、3.5km

県をまたぐ移動解除になりましたが観光客はまだまだ少ないです。

鼠多門橋はほとんど完成していて来月18日に落成式があります。

今日の朝食も気持ちの良いベランダで #やさい&目玉焼き#ココナッツオイルトースト#小松菜とヨーグルトのスムージー

 

日中の日差しを防ぐため葦簀(よしず)を立てかけました。日影が出来てヒンヤリ、これでリビングの熱中対策もばっちりです

東向きのベランダなので西日は当たらず夕方は涼しく過ごせます。夕食もベランダで#焼き餃子#盛岡冷麺#オイキムチ

 

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我が家のカウンターバル

2020-06-21 | ランチ・ディナー

キッチンに対面でトールデスクを設置してからランチ、ディナー共にこちらで済ますことが増えました。

メリット:作ったらすぐ出せる。食べ終わったらすぐ片づけ。簡単なメニューもお洒落。ドリンクタイムはチーママの気分ww    スキレットお好み焼き 本日はエビと帆立

DAが風呂上りに一杯飲みたいときは「本日のお通しで~す」冷蔵庫にあるものを:さつま揚げ、黒こしょうカマンベール、卵豆腐で飲んでる間にメインのポークステーキをスキレットにお任せ

  

デザートは由美さんからいただいた美味しいさくらんぼです。ごちそうさま~

後は我が家のバリスタが淹れたコーヒーとバスチーがあれば至福のおうち時間ですわ

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閉店ちゃおず

2020-06-20 | 

お昼は久しぶりに「ちゃおず」の餃子が食べたいね・・とお買い物の帰りに立ち寄りましたら、玄関に張り紙がまだ休業中なのかなと近づくとなんと閉店のお知らせ大好きなお店だっただけにがっくりです

 

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ニトリの抱き枕

2020-06-18 | 買い物

DAに「貴女のいびきがうるさくて寝られん」と言われ「そのままそっくり返したい」と喉まで出かかったのですが、そう言えば最近あんまりいびき搔かなくて死んでいないか確認することもあったりして(笑)抱き枕で横向きで寝るといいとTVで言っていたので早速ニトリで買ってきました。低反発素材で冷感素材の枕カバーで¥5000位 すごく抱き心地よくカバーがヒンヤリするのでこれからの季節とてもいいと思います。翌朝、DAに確認したら、あまり静かだから死んだのかと心配しただとww冷感シーツとペアで暑さを乗り切ろう

 

 

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教室模様替え

2020-06-17 | リフォーム・模様替え

今日は教室小窓の発泡スチロールの紙ナプキンを取り外し、レース布に張り替えました。薔薇の地模様があるので朝日が当たると薔薇模様が浮き出ます

両面棚も奥の壁に寄せて丸テーブルを手前に移動 今までのレイアウトで一番しっくりした感じです。2Fベランダの残りも2か月遅れで完成。取敢えず、自粛中のリフォーム&模様替えはこれにて終了

トイレの洗面にうがい用の使い捨てカップ、泡石鹸、アルコール、除菌シートをセットしました

 

塩豚を低温ローストし、燻製にかけてベーコンに いつもは外でするのですが、雨のため室内で 濡らしたキッチンペーパーでしっかり目地止めしますが少し燻した匂いが残ります

 

ランチは並べるだけの超手抜きww スーパーのお惣菜ヒレカツと玉ねぎの串カツ1パックを2人で分け分け、冷凍ピースご飯、味玉、オニオンサラダ、チェリーでワンプレートです

 

 

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夕和食

2020-06-15 | ランチ・ディナー

久しぶりに「どんたく」でお買い物、少しお高いですがお魚は能登直送朝獲れですこぶる新鮮です。大きな鯵を三枚に下ろしてもらい皮は帰ってから引きます。ほかのスーパーでは売ってないボンビノス貝(味はハマグリですが1/2の価格)のレンチン蒸、能登の日月豆腐の純和食です

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7月教室再開予定

2020-06-12 | 教室の案内

コロナ禍で3~6月の4ヶ月長期間のお休みいただきました。

深刻な状況も一段落し、少しずつですが日常を取り戻し始めたようです

パン教室も7月からの開講を目指し、準備を始めています

 

 

予定が決まりましたらグループLINEでお知らせしますのでよろしくお願いします。

 

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チェアー張替え

2020-06-11 | リフォーム・模様替え

梅雨入り直前の金沢、むしっ~とした嫌な暑さです。朝からエアコンww

教室の丸椅子、座面の裂けたレザーが気になっていたので思い切って修理しました

昔はよく張替えをしていたのですが久しぶりの作業になります。電動ドライバー、タッカー、生地を用意してスタート

 

2台目からはDAが手伝ってくれたのでサクサク仕事がはかどりました。

「僕は手伝わないよ」と言ってたのに根が好きだから黙って見てられないのね!(作戦ですがww)

 

ついでに焦げ穴があいていた籐椅子も一台張替え 我ながらいい出来、午前中のお仕事お疲れ様でした

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うちパン まとめ焼き

2020-06-10 | 

毎食食べるパンをまとめ焼き、カットして冷凍保存

黒米、黒ゴマ、黒豆、小豆など黒いものをいっぱい入れたヘルシーパン、香るグラハム粉の食ぱん

2kgの粉で2斤が3本、小型食2本、丸パン5個

 

 

お昼は簡単に糖質カットうどんにブルーチーズソースのパスタ風

 

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DAの誕生日

2020-06-09 | ランチ・ディナー

今日はDAのお誕生日 

SUGIYAMAはまだ再開していなかったので、パリゴさんへ予約 美味しいランチを頂きました

無花果のグリーンサラダ、塩豚の何とか風、アナナスチーズタルト、メロンスープブラマンジェ添え、コーヒー、赤ワイン どれも美味しいったらありゃしません!満足満足

いつものランチは主婦ばかりですが今日のお客は男女ペアでしたww

 

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