7月パンアフター⋆夏の爽やかレモンクリチパン⋆思い立ったら米粉のカヌレ

フィリングにレモンカード、クリームチーズ、レモンピールが入って爽やかです。ウールロール成型です

　

小麦粉で作るカヌレは生地を24時間寝かさなければならないのでグルテンフリーの米粉で「思い立ったら米粉のカヌレ」いろんな型で焼き食べ比べ

金沢では7月1日は氷室開きで「氷室まんじゅうを食べる習わしがあります。試食時にお出しして暑気払いしました

　

今年は「森八」と「越山甘清堂」と「中田」さんのものを頂きましたそれぞれに個性があって美味しくいただきました