冷蔵庫にあった残り物の大根と、冷凍庫の中のタコを使って煮物にチャレンジしました。
タコは解凍し、よく洗っておきます。
鍋に水、醤油、砂糖、お酒(すべて適当な量）を入れて煮立ったところで、タコを入れる。15分ほどで火を止めて、30分ほどさまします。大根は、下茹でしておいてからタコの煮汁で煮付けました。
適当にやったわりには、美味しく仕上がりました。
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10日
BIKE:55分～（夕食後）ローラー台ばかりで気分がいまいちです。165回転/分
RUN：NG！～RUNの練習を続けると腰に影響あるのかも？