トロトロおネギ鍋

　先日おネギとお米ををいただいた。
宅配の箱を開けると根曲がりの太いおネギがどっさり！
深谷ネギと早とちりをしてお礼のメールをすると
「宮ネギ」と訂正のお返事。

その日はあいにく柿の食べ過ぎで腹痛
一日置いてお鍋にするとビックリする美味しさ
「トロトロで甘味が豊か」
早速お友達に少しだけお裾分けをした。
「うちは家族全員ネギが大好きで、消費量が多いんですよ」と大喜び。
翌日道で会うと真ん丸い顔が崩れそうな笑顔で
「トロトロ」「焼いて食べました」と。
初日はホタテやお肉を入れてダシ代わりにしていたものの
お肉などは不用、ネギだけで十分美味。

ネットで調べると２回も植え替えをするらしい。
栃木県のごく狭い地域だけの特産品
名前を知らなかったはずです。
宮ネギを知って食べた後は
普通のネギの茎の長さや白さが妙に不自然に思える。

これからお豆腐とシラタキを買いに行って
今日も宮ネギ鍋にしようっと！！
宮ネギ