美味しい洋梨 ル・レクチエ\0

　先日友人にお土産をいただいた。
洋梨を３個づつ。
よく見かける「ラ・フランス」と
近ごろ影を潜めた「ル・レクチエ」

新潟県の仕事のついでに手に入れたとかで
お酒ももらった。
人気の「八海山」と幻の「越の寒梅」
こちらは恐れ多く、手付かずのまま流しの下に眠っている。

果物はどちらも今がが食べごろとのことで
半分は友達に食べてもらった。
ル・クチエはまだ早かったのか
「少し渋くて、大人のの味」と感想。
一番奇麗なのを持っていったので、早かったのかな？

梨農家のホームページに「ル・レクチエ」には
１．ガン予防に有効（ポリフェノール含有）・・渋さの元？
２．便秘解消（クエン酸．りんご酸．含有）
３．整腸作用あり（ペクチン．水溶性食物繊維）
４．疲労回復（シヨ糖．ブドウ糖．果糖含有）
と、盛りだくさん。
それよりも、サッパリとした美味しさが際立つ。
形も色も奇麗。

「ラ・フランス」はベタッとした甘さが特徴で
色が何とも美しくない。
初めて手にしたときは少しひるんだ。
色・形と味のアンバランスが魅力なのかもしれない。

さっき最後の１個の「ル・レクチエ」を食べた。
充分熟していたのか渋さはなく、美味しかった。
ご馳走さま。

吹上農園