海女と漁師の常食「めひび」

先日頂いた一品

　　　　

伊勢志摩　海女さんと漁師の常食「めひび」
（知らなかった）
わかめの芽かぶを乾燥して、細かく刻んだものです・・説明文

かさかさに乾いた糸状
若布や昆布よりもはるかに　美味しいとか

早速説明のように、お湯をたっぷり掛けて、
湯を捨てかき混ぜる。

もずく状になったので、ベランダのオクラにみょうがを混ぜて
お酢とお醤油を入れて、さらに撹拌



ツルツルッとのどごし爽やか。

海の人は海の幸で豊かに暮らし
山の人は山で豊かな食生活
都会はなんだろう？


昨日今日とエアコンいらずの二日です。
朝は風雨共に強くで、長靴にカッパを着込んで出掛けたが
今はそぼ降る雨

だけど湿度が高くて75％
フローリングの床がベタベタ気持ち悪い。
明日は午前中で雨は一段落し、金曜日はまた酷暑が戻るらしい
ヤレヤレ・・・