時々、競馬仲間と美味いもの談義になる。
彼の持論は、「日本で一番美味いものは、東京にある。何故なら、地方の農家は一番美味いものを一番高く売れる東京に出荷するからだ」という。でも、それはマスコミ情報の受け売りだと思う。あるいは願望に近い。高く売れる＝美味いものではないのだ。そこを勘違いしてはいけない。見栄えが良いもの＝高く売れる。農家はそうやって選別している。地方の農家の出荷状況を見ていれば一目瞭然。見た目で選別しているのだから。一個一個味見をして、出荷しているわけではない。
仮に東京に美味いものがあったとしても、彼の口には入らない。高価なものは買えないからだ。なので、東京に美味いものがあっても、食べられないということになる。彼には関係ない話だ。
結局、この話のような美味いもの談義は成立しない。あくまで、美味いか不味いかは、個人の主観。であれば、料理下手の奥さんが作ってくれた料理でも、美味いと思って食べたほうが幸せだろう。
