「家」 @ 鎌倉七里ガ浜 + 時々八ヶ岳

湘南七里ガ浜(七里ヶ浜とも)から発信。自分の生活をダラダラと書きとめるブログ。食べ物、飲み物、犬の話題が多い。

静かに過ごす休日@鎌倉七里ガ浜

2025-01-26 07:57:31 | 食べ物・飲み物
PCでKarajan ♪



Beethovenをどうぞ ♪

Beethoven 5th Symphony in C Minor Op.67- Herbert Von Karajan (1080 60fps)

ドガティ君はまだ寝ている。

だってまだ真っ暗な朝の5時台なんだもの。

前日から妻は江戸の実家に出かけていた。私とドガティ君は留守番だ。


洗濯機を作動。


薄暗いうちにドガティ君は散歩に出た。

そして自宅に戻った。

寒いからジャケットを着ているドガティ君。

もう朝の6時過ぎだよ。

なんて暗いんだ。ここは日本か? 樺太並みだよね。


ドガティ君はカマクラックスのジャケットを着ている、


これは暖かいジャケットだからね。

おとーさんはアルコール度9%で温まるわ。


まだ明け方なんだけどね(笑)。

ドガティ君はハグ・パワーのジャケットで温まってね。

衣装がいいでしょ。


これは朝ごはん。

甘い、甘い。どんだけ、甘いねん?っちゅうくらい甘い。


外がかなり明るくなって来たわ。


**************

やがてお昼過ぎになる。

これは夕食のサラダ。


昼から夕食のサラダを作っているんだよ。

しかもこれ(↓)は明日の朝食のゆで卵だ(笑)。


そんなことはドガティ君には関係ない。

眠るドガティ君。


明日の朝のサラダ。


この日の夕ご飯の厚揚げにこんにゃく。


これは豚汁に入れるのね。

奥のネギは豚汁に入れて煮る。

手前の小口切りのネギは豚汁にそのままかける。


ニンジン、こんにゃく、ごぼう。


豚小間。


これは藤沢市のサンワの豚肉ね。

ごま油。


私の好きな本麒麟。おいしい。


ドガティ君も飲みたい本麒麟。


それはダメねぇ~♪

ごま油で炒めるこんにゃく、ニンジン、ゴボウ。


豚小間も炒める。


いい匂いだ。

ニンニクを擦る。


水を加えて煮る。


味噌や中華だしもくわえる。


おかず辣油を加える。


うつくしいね。これで味がしっかり出る。


こちらはサラダドレッシングづくり。


鍋にはみりんを加える。


本日の私は、野菜が不足しているような気がするので、野菜ジュースを飲む(笑)。


よく煮ておきましょう。


後で加える厚揚げと長ネギ。


小口ネギは最後に加えるだけ。

ドガティ君が見に来る。


君は食べられないよぉ~。

くつくつ煮る。


氷結を飲んでゆっくり作る。


よく飲むなぁ~。

ぐつぐつ煮ているとドアホンが鳴った。



妻の靴紐が届いた。


ジャガイモも入れましょう。


そこから20分も煮れば出来上がりだ。

妻が帰宅した。晩御飯だ。


サラダとキムチの豚汁とごはん。


しっかり食べて本日も終了。


「ボクも豚小間をください」


ダメですねぇ(笑)

ドガティ君と過ごす静かな休日は終了。

妻も帰宅して豚汁食べて、お風呂入って寝ましょう。

また明日。
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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (極楽寺のおやじ)
2025-01-26 08:07:24
朝からカラヤン、そして豚汁。オレにもつくってくれー笑笑
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Unknown (おちゃ)
2025-01-26 08:08:52
極楽寺さん

豚小間と野菜を買って来て、ご自分でつくって
くださいね(笑)。温まりますよ。
返信する
Unknown (fran)
2025-01-26 08:35:52
朝のお散歩以外外出しなかったのですか?
あとはのんびりゴロゴロ、豚汁作りで1日が暮れる。いいですね〜〜。

朝ごはんのたっぷりホイップあんぱんとクリームパンがなんと言ってもすごい!
返信する
Unknown (おちゃ)
2025-01-26 08:59:55
franさん

夕方にも散歩に行きました。
それも山登りのすごいのに。でもそれは書いて
ないです
この日のブログは端折ってますね(笑)

朝の、と言っても朝昼兼用みたいなものですが、
あんこ、ホイップ、クリームまみれはすごい
でしょう? うれしい〜。甘いの大好きです。

豚汁はいいですね。
しっかりたくさんいろんなものが飲み込めて
体も温まる。作ってる間から幸せな気分に
なりますね。
豚こまというのがまた良いです。安い。

精肉作業で、どれを豚こまに分類して売るかは
精肉担当者の判断次第なのでしょうか?
豚しゃぶ、とんかつ用、豚バラ、豚ロース、
生姜焼き用なんかを作りながら、余った部分を
豚こまとか、カレー用にして行くのですかね?
豚の部位の組立作業の反対の、豚の分解作業ですね。
ありがたくいただきましょう🙏
返信する
おはようございます (oyajisann)
2025-01-26 09:09:56
おはようございます。
朝飲みもう何年もご無沙汰です。
ホイップ混合の菓子パン美味しい。
1日3本ですか・・・。
アルコール極端に弱くなり。
(自宅だと2本で酔い酔いに・・・)
酔って一日2回のウォーキングマシン危険で乗れない。
アルコールタイムが難しい今日この頃です。
(20時以降は食べない飲まない)
静かな穏やかに時間過ぎる日も良いですね。
1月ラスト今週もよろしくお願いします。
返信する
Unknown (木嶋)
2025-01-26 14:57:07
美味しそうな豚汁。丹念に作るのですね。極楽寺さんじゃないけど私も欲しいです(笑)
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Unknown (おちゃ)
2025-01-26 19:47:34
oyajisann

返信遅くなりました。すみません。
朝のみ、いいです。爽やか!(笑)。
朝のみからなら1日3本でも4本でも・・・
5本くらいならいけるかな?

数時間で何本も飲むわけではなく、
1日(朝から晩まで)の間にですからねえ。
間をあけながら、私、どんどん飲めちゃう(笑)。

酔ったら、普通に道を歩いた方が
ウォーキングマシーンより歩きやすいかも
しれませんね。ウォーキングマシーンを私は
使ったことがないので、よくわからないですけど。

あ、そうか、もう1月が終わろうとしています
ね。早いなあ。この調子でまた2025年も
あっという間に終わるんですかね。
だいたい2025年という数字が信じられないですね。
返信する
Unknown (おちゃ)
2025-01-26 19:49:23
木嶋さん

豚汁、一生懸命つくりましたよ。
大船にある石狩亭の豚汁ラーメンってのが
おいしいので、それを真似してつくってみても
いいなと思いながら、ここは普通に豚汁を
おかずにしました。

木嶋さんも、ぜひ自分でつくってくださいね(笑)
返信する
Unknown (ユーアイネットショップ店長うちまる)
2025-01-26 23:00:03
あ~美味しそう。
この三日間は毎食お弁当だったので
温かい料理見ると生唾がでて(;^_^A
先ほど帰宅しました。
返信する
Unknown (おちゃ)
2025-01-27 07:05:13
うちまるさん

豚汁って、しっかりと温まれる汁物で、
材料的にも、その温かさにも、満足できますね。
寒い日には特にそう思います。

特に、私はごぼうって大好きなんですよ。
こぼうと豚肉が混じる。味噌、ごま油・・。
この組み合わせがおいしいです。

お疲れ様でした。
遠いお出かけが多く、途中の店でごはんを
食べて、宿泊先で朝食をとり、お疲れなことと
思います。今日は少しはごゆっくりなさって
ください。
返信する

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