夫は飲み会なので、何も作らず。
だいたい私が夕食を作らないとなると…
こんなものです。
そんなことで
昨日の夕食
胡瓜たっぷり 冷や奴
ドーンッと豆腐は一丁。
その上にせん切りにした胡瓜を一本。
少し大きく
↓↓
中華ドレッシングを回しかけたら
少し格好をつけて、
戻したクコの実をトッピング。
「いっただきまーす」
そして
〆は
ＮＩＳＳＩＮ
アヒージョ
（エビのオリーブオイル煮風）
↓↓
香りが凄い！！
悩殺されそうな良い匂い。
はじめて食べました！！
おいしいです。
冷めてくるとかなり甘いことに気が付きます。
甘味は旨味。
クセになる美味しさです。
昨夜のあねとおとうと
父ちゃんがいないとなにかヘン。
感じるものがあるのか…
珍しく一つの椅子にくっついて寝ていました。
あー、余談ですが…、
帰ってきた夫に「何食べたの？」と、訊いたら、
フランス料理のコースだったって。
「へ？」
そりゃ、あなた
あまりにも違いすぎるというものよ…。
ポチッとお願い致します。
↓↓ 
人気ブログランキング
露天でピーマンをたくさん買ったものの
献立と言えば…、
肉詰めくらいしか思いつきません。
「なんだか…芸がないなぁー」
なんて思いつつ
冷凍していた合鴨のひき肉を詰めてみました。
そんな
昨日の夕食
オクラ納豆
茹でたオクラと小粒納豆を混ぜ混ぜして器に盛り
うずらの卵を落としました。
ダシ醤油をかけて、もう一度混ぜ混ぜします。
冷や奴 胡麻ドレ
男前豆腐店の、やさしくとろける「ケンちゃん」
ケンちゃんの上に胡麻ドレッシングをかけただけ。
ケンちゃんがやさしくて…
これが、なかなか美味しいのです。
ピーマンの肉詰め焼き
鴨のひき肉には粉チーズをたっぷり入れました。
やっぱり美味しいです。
鴨肉に嵌まってしまいました。
〆は
焼きそば
豚ばら肉・キャベツ・もやし・人参・葱。
その上には目玉焼きと紅生姜。
少し大きく
↓↓
写真を撮ってるとき
「何だか物足りない…」って、
感じたのですが
そう、青のりを忘れていました。
後片付けにキッチンに戻ったら
ちゃんと青のりが出ていました。
おー、残念。
ポチッとお願い致します。
↓↓
人気ブログランキング
用足しに池袋まで出掛けたので、
ちょっと足を伸ばして
スープカレー専門店「バロッサ」に寄り、
カレーペーストを買ってきました。
お店はいつも混んでいますが
正直なところ、
お店で食べるのよりも家で作った方が美味しい。
どういうことなのか…
ほんとうにそうなんです。
そんなことで
昨日の夕食
島豆腐とアボカドのサラダ
島豆腐・アボカド・ワカメ・ミニトマト
これらを混ぜただけですが、
美味しさのポイントは
梅じそドレッシングを使うこと。
これが、
ＢＡＲＯＳＳＡ（バロッサ）
のペーストです。
辛くて、美味しくて…
病みつくのです。
その、ペーストを使って…
スープカレーと夏野菜
鶏肉・玉葱・ニンニクを煮込んだカレー。
トッピングは、
オクラ・揚げた茄子・パプリカ2食・茹で玉子
少し大きく
↓↓
なんたって辛旨。
説明には
「30分でできちゃうの♪」
なぁんて書いてありますが、
もっと煮込んだ方が
絶対に美味しいと思います。
ちなみに、
ネットでお取り寄せ出来ますが
とにかく辛いですから
そこのところ、ヨロシク…です。
ポチッとお願い致します。
↓↓
人気ブログランキング
