さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

6月20日親子教室試作

2010年06月20日 | エトセトラ

今日のこの暑さに参りました。とにかく暑い…お教室が無いのでエアコンなしで頑張りましたがあまりの暑さにお昼寝もできず…。

そして迫りくるレシピ作り…今月末に親子教室の講習をということで大急ぎで試作…なかなか構想がまとまらず…とりあえず出来ましたのでご報告を…。お友達をお誘いいただいてもかまいませんよ~夏休みの思い出に如何ですか?

今回はランチプレートに致しました。バンズを焼いて頂いて、もちろんサンドは各自でしてもらいます。もち、母たちも…。また、手軽にできるマフィンも一緒に作っちゃいますよ。お楽しみに…

まだまだ予約は開いておりますが、7月に入ってくるとバタバタと入ってくると思いますのでお早めにお願い致します。また、6月29日(火)には大人対象の講習として実施いたしますのでご興味のある方はご連絡下さいね。

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6月19日お菓子のお勉強

2010年06月20日 | お菓子のお勉強

朝は意外と涼しいと思っていたら天気予報で本日の最高気温32度…でも、電車の中は以外にも寒いことが多いのでカーデガンを持参で出かけることにしました。

今日はクリオロに行ってまいりました。メニューは夏のデザートにぴったりのベリーヌ・ココ・マング&アナナス。つまりはココナッツのムースにマンゴーの果肉をのせ、パションのジュレをのせたものとパイナップルの果肉とパイナップルのジュレをのせたもの…の2種類を教えていただきました。甲乙つけがたいですが、私的にはアナナス(パイナップル)を使用したものかな…。

 

 

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