昨夜はと～っても蒸し暑くてなかなか眠れず熟睡感が…ない。今日は暑いけれども幾分過ごしやすい気もします。
さて、今週最後のお教室は教師と特別のクラス。
教師メニューはヘルシーグラハムと欧風パン。ヘルシーグラハムはグラハム粉以外にも小麦胚芽や黒ゴマがたっぷり入っているヘルシーパン。そして欧風パンはバターと卵たっぷりのリッチ生地。成形が2種類。
特別メニューはオレンジトップと調理パンクルーラーを作りました。オレンジトップはお菓子風、クルーラーはお野菜たっぷり、チーズたっぷり、ボリュームたっぷりですね。
お菓子はココア生地の焼き菓子、ヴェスヴィアス。イタリアの山の名前だそうです。検索していたら歌まで出てきましたよ。中にはラズベリーソースと金粉でマグマな感じを出しているようですね。
今日は試食なしで生徒さんたちと駅近くの人気つけ麺屋さんに行ってまいりました。待つこと30分以上。ちょっと太面の魚介＆とんこつベースのスープでした。私はちょっと辛めのスープにして頂きました。満足満足。
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