本日は秋晴れ…良いお天気です。気温も高いようですが空気がカラッとしているので気持ちが良いですね。本日は祭日ですがお教室は普段通りに致しました。
さて、今日のメニューはクレーム・カフェ。美味しい上に可愛い…一石二鳥のデザートです。今日の過程は意外とやさしいですね。お家でもお絵かき以外は作りやすいメニューとなっています。そして仕上げのお絵かきが問題…意外と難しいし…集中して無口になりますね。今日はお見本以外にも鬼太郎やプーさんも描いていましたね。これからこちらのメニューを受講される予定の方は図案を考えてきてくださってもOKですよ。あまり難しいものは考えない方が良いですよ。
今日は私より皆さんのお絵かきの方が上手かも…
今日は集中力にかけたかも…と言い訳をしております。
お教室終了後、今度はパンプキントルテの試作をしてみました。夏から秋にかけて収穫されるパンプキンを使ったケーキは優しい甘さの仕上がりになりました。といってもデコレーションが今一つ気に入らないので研究の余地ありです。
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