10月15日洋菓子Ⅱクラス 2010年10月15日 | 洋菓子クラス 今日も何気に歩いたりすると汗ばむ陽気でした。 最近私事により皆様にご迷惑をおかけすることも多々ございます。試食無しの日もございます。また、日程の変更をお願いすることもございますがよろしくご理解の程お願い致します。 さて、今日は洋菓子Ⅱのクラスです。今日はイタリアンメレンゲを使ったバタークリームで仕上げたモカロールを作りました。ケーキ自体は簡単なのですが、ちょいとこまごました作業が玉にきずですね。 ランキングに参加してます。↑のバナー其々をポチッと押してくださいね