さて、週末に近づいてくると疲れもピークに…最近は日が昇るのも遅くなってきましたから余計に朝が起きられなくなってまいりました。健康第一ですからしっかり栄養を取って睡眠も十分にとって、そして運動もしっかりするように心がけましょう
本日は中級と上級のクラスです。それぞれお人方ずつお休みでしたので2名様でのお教室となりました。
上級メニューは私のおすすめのパンでクランツとフロマージュ。クランツはオレンジスライスとレモンバターをフィリングにして編みこんだお花のようなかわいらしいパンです。もちろんお味も
。フロマージュは生地にクリームチーズとプロセスチーズを練りこみ、トッピングにはエダムチーズたっぷりバターを絞ります。胡椒をおおめが私のお勧めです。
中級メニューはまたまたシュトーレン2種。お菓子はパンプキンポットを作りました。
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