さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

7月8日お菓子のお勉強

2013年07月08日 | お菓子のお勉強

 今日の暑さもそうですが何よりもの凄~雷雨にびっくり~しましたね。お出かけして帰る途中駅で停車していると吹込んでくる来る雨、そして窓から見える稲妻~激しい雨で霞んで見えるビルたち…おうちではわんこがお留守番しているので停電してエアコン止まっていたらと心配にもなるし…案の定、エアコン止まってましたが思いのほかお部屋の温度も上がってなくてよかった

 今日はお菓子のお勉強に行く道すがらとってもかわいい鉢植えのブラックベリーを見つけました。時間があまりなかったので帰りに買おうと思っていたら残念ながら売り切れ~。やっぱり迷っちゃいけないのですね…取っといて~と一言言っておけば良かったね。後悔先に立たずです。おうちに帰ってからネットで検索したけどただの苗しか出てこなかった

 そして連荘ですが今日もお菓子のお勉強に行ってきました。今日はジャスミンティーとコンデンスミルクを使ったムースケーキを習ってきましたよ。ほんのりジャスミンティーの苦さを感じるムースをコンデンスミルクのジュレのようなパーツでうま~くまとめていますね。デコレーションもおしゃれですね。

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