さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

7月15日Cake&Desertクラス

2013年07月15日 | 洋菓子クラス

 今日は3連休の最終日ですね。海やプールに行きたくなってしまうような…ご近所にもお子様向けのプールが有りますがお休みの日にはお子連れのお父さんたちを沢山見かけます。我が家にはもう無縁になりましたね。水着を着れるのも恐ろしいし、ましてお日様ガンガンあたると後が怖い…昔は何も気にしなくても全然平気だったシミがここにきてその付けが回ったかのように出てきています。今更遅いですがシミ対策を…

 本日はCake&Desertクラスです。こちらの祭日開催のクラスは来月からは第3土曜日に固定になります。お間違えの無いように…。本日のメニューはさわやかなフランボワーズ・フロマージュブランを作りました。ピスタチオのビスキュイとフロマージュのムースを幾重にも重ねていきますよ。でも、やっぱりその間には隠し味も沢山…食べてからのお楽しみ…いろいろな食感や味が楽しめるケーキになっています。フロマージュですが、さっぱりとしたお味は夏向きかも…。本日も「これおいし~」の嬉しいお言葉聞けました。7月末のレッスンが残席2ございますのでご希望の方は早目にご連絡を下さいね。

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