今日は暖かくなりましたね。暑いくらいです。早朝は暖房、そして昼間は冷房と忙しい…。
今日はファミリーコースⅡのレッスンでした。ふたコマずつ進めているクラスですのでちょっと忙しいですが、大分慣れてきましたね。本日はモンキーブレッドとピタパン…。お菓子はクラシックショコラとキャラメル。モンキーは小さくカットして丸めてシロップをからませてと工程が多いパンですが、その分カロリーも美味しさも嬉しいくらい高いです。ピタパンはグラハム粉も使っているのでヘルシー…たっぷりのお野菜とハムチーズを挟んで頂きました。今日は思いのほか気温が上がってしまったのでちょっとキャラメルの取り扱いが時間との戦いになってしまいましたが美味しくできましたね。クラシックショコラは濃厚なお味が秋のお菓子にピッタリかな…。
本日は独身の生徒さんたちで今後の婚活、結婚生活などなどのお話で楽しませていただきました。早く嫁に行けるよう祈っております
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