カンパチめし

 

鯛めし　みたいに　してみた

 

カンパチめし

 

 

カンパチ

刺身の盛り合わせに　最近は　必ず入っている

鯛　ブリ　カンパチ

 

ハマチ　ブリ　と　見た目似てるけど　微妙に違う

でも　食べれば　カンパチの方が　歯ごたえがある

と言えば　良いのでしょうかね？

 

 

カンパチ　の　切り身が　お得だったので買ったのですが

鯛めし風にして　食べることにしてみました

 

 

 

タレは　濃い口醤油　みりん　酒

出汁は…

濃縮めんつゆ

あ　それだけでも　OKかも

 

 

 

ちょっと　漬け込んで

 

 

炊きたてごはんに　のせて

 

 

大根おろし　生姜おろし

 

 

なかなか　いけます

 

鯛より　ちょっぴり　魚