Maria Callas Diary

着物・ドール・お料理・お家・家族など、日々のことを日記として書いています。

ゆっくりブランチ / お正月用の漆器たち / 英国式アフタヌーンティーをしました / 三味線のお稽古へ

2012-11-11 23:20:51 | インテリア&食器
昨日はあんなに良いお天気だったのに、今日はうって変わり朝から曇り空
夕方からは雨も降り出して、ちょっと残念な日曜日でした

今日も夫はお仕事だそうです。
雨の休日にお仕事に行くって、かなり憂鬱な気分になってしまいますよね

しかも今日はいつもより早くお仕事に行くそうで、朝ごはんも食べずに出社
していきました。頑張ってお仕事をしてくれることはとても感謝していますが、
あまりに忙しすぎると体が心配になってしまいます

夫がいないのでひとりでブランチタイムです。やっぱり一人だと美味しさも
半減してしまいますね...作るのもなんだか楽しくないですし…


今朝はいちじくのパンがメイン。スクランブルエッグを作り、オリーブオイルで
じっくり焼いた薩摩芋とエリンギとアスパラとパプリカと自家製パンチェッタ、
ブーケレタスとラディッシュのサラダと、冷製かぼちゃスープを添えました

ブランチのあとは、お部屋の掃除をしたり片づけをしたりお洗濯をしたり。

平日にもお部屋が散らからないように気を付けていますし、2日に1回位は
床もクイックルワイパーでササッとお掃除をしてはいるのですが、掃除機や
雑巾を使ってきちんとお掃除できるのは日曜日だけなので、毎週頑張って
お掃除しています本当は毎日お掃除したいのですが、仕事をしていると
なかなかそういうわけにもいきませんので、できる範囲で。

日曜日にお仕事を頑張って帰ってきた夫が、綺麗なお家で気持ちよく夜を
過ごせるよう、お部屋はもちろん玄関から洗面所の鏡までピカピカにします
お風呂とお手洗いのお掃除は、平日に夫がしてくれていますけれど…

一通り家事が終わってからは、昨日買った新しい食器たちを整理しました。
先週はデイリー用の洋食器を中心に買いましたが、今週はお正月や来客の
時に使うための和食器を中心にそろえました



まずはお正月のおせちを頂く時に使う、山田平安堂の「日月皿」の夫婦用。
今年は適当な器で済ませていましたが、やはり「一年の計は元旦にあり」。
お正月をきちんと迎えられずして、一年をきちんと過ごせるはずもないという
ことで、お正月に使うものを揃えたかったのです

山田平安堂といえば、宮内庁御用達の美しい漆器で有名な漆器専門店です。
直径18cmほどで、おせちの取り分け皿にちょうど良いかなと思います

おせちのお重も、と考えたのですが、元旦は夫の実家でご馳走になって、
3日は私の実家で親族が集まり、それぞれでおせちが振舞われますので、
私がおせちを作っても夫も飽きてしまうかなと悩んでいるところです。

一応伊達巻と紅白なますと黒豆と煮物くらいは手作りするつもりで、他に
かまぼこや数の子程度は買おうと考えていますが、それ以上は必要ない
かなと思っているので、お重に関してはもう少し様子をみたいと思います。

それからお雑煮用のお椀も探しているのですが、なかなか気に入るもの
を見つけるのが難しくて。シンプルなものがいいのか、金彩入りのものが
いいのか悩みます。長く使うものですから、慎重に選ぶつもりです。


そして、お正月はやはりお客様がいらっしゃる機会も多いので、来客用の
ものも少し揃えました。こちらは漆器の老舗「象彦」の「陽光」という銘の
菓子鉢です。シンプルながらも存在感があって、素敵な器なのです


お茶菓子を載せたり、おせちの取り分け皿として使っても良いかと思って、
金彩で梅の枝が描かれた会津塗りの銘々皿を5枚セットで購入しました。
こういったシンプルなものが、どの年代の方にも受け入れ易く飽きが来ない
ので一番良いと思います


お客様にお茶をお出しする際に使う茶托も、今回5枚セットで購入しました。
こちらは津軽塗りのとても軽い茶托です。津軽塗りも色々な種類があるの
ですが、一番メジャーな「唐塗り」という塗りが施されたものを選びました。

お義母様のご出身が青森ですので、何か津軽塗りのものがあると喜んで
頂けるのではと思い、お茶は必ずお出しするので、茶托が一番目に留まり
やすいのではないかと考えました

こちらの茶托に合わせるお茶碗は、もう少し吟味して購入するつもりです。


いつも日曜日はブランチからお夕飯までのご飯をどうしようか悩むのですが、
先週「アフタヌーンティーをしよう」と思いついたので、用意してみました。


初めて作るので一番ベーシックなメニューにしようと思って、スコーンとサンド
ウィッチを作ってみました。食器は全て先週夫が買ってくれたウェッジウッドの
ワイルドストロベリーシリーズです。やっぱりすごく可愛い~


今回のスコーンはプレーンなものにしました。生地を厚めに伸ばして型抜き
したので、出来上がりも高さがあって真ん中で割り易いふんわりしたものに
なりました。サンドウィッチはパンにバターをたっぷりと塗って、塩を振った
ラディッシュと、茹で卵をマヨネーズで和えたものをそれぞれ挟みました。
ジャムはネーブルオレンジとイチゴの2種類を添えて

音楽をかけ本を読みながら一人優雅に過ごすアフタヌーンティータイムは、
平日の疲れを癒してくれるとても素晴らしい時間でした。やみつきになりそう
残ったスコーンとサンドウィッチは、夫が明日の朝ごはんに食べてくれます

夕方からは三味線のお稽古へ。先週は手術を控えていたのでお休みしてしまった
ため、2週間ぶりのお稽古でした

今日は新しく始まった「越後獅子」のお稽古の2回目。踊りの会でもよく聴く
曲なので、少しは音が頭に入っているのか、前回も今回も初見でお師匠さん
の三味線についていくことができました。リズミカルな曲なので、間を間違え
ないようにすることが大事なようです

お稽古の後は実家に行き、お夕飯を食べさせてもらいました。いつも食事を
させてもらった時は、お礼と言ってはなんですが、お皿洗いをして帰ります。
ワンコともたっぷり遊んで、気分よく帰宅しました

帰宅してからは久しぶりにテレビを見ながら、先日届いた「ゑり正」さんの
地紋の半襟を長襦袢に縫い付けていました。来週は平日に訪問着を着る
予定があるので、それに合わせて亀甲柄を付けました。

帰宅した夫がスコーンとサンドウィッチのセットを見て、すごく喜んでくれて
いました写真を撮って同僚に送っていたようです(笑)

お掃除したのもちゃんと気づいてくれて、「いつも家を清潔に保ってくれて
ありがとう」と言ってくれました。褒められると嬉しくてまた頑張ってしまう
単純な私です。