スーパー美人レモン鍋とにゅうめんのしめ

おそうめんの食べ方を紹介して欲しいというオーダーがあり、web配信をするために作ったのが、スーパー美人レモン鍋です。

寄せ鍋のタレで食べます。

出汁12：薄口醤油１：みりん：0.5 の割合で作ります。

ハマグリ、サーモン、豚肉、野菜、お豆腐を入れます。

スライスしたレモン半個分は風味で使いますので、苦味が出る前に取り出します。

最後は、水を足して、塩味を薄めにします。

そしてソーメンを茹でずに入れて卵でとじて、ネギをかけます。

七味をかけて食べてください。