豚の紅茶煮

豚の肩ロースが特売でしたので、紅茶煮を作りました。作り置きして、いろいろなものに使うことができます。

この日は、醤油ダシに酢を好みでブレンドしたタレで食べます。ポン酢より少し味が濃いめにします。

あとは

生姜じゃこご飯と具沢山のお味噌汁です。

あまり手をかけなくて済む取り合わせです。