はっきり言えば冷蔵庫の整理のためのメニューになりました。一応恵方巻きを用意したのですが、どうしてもネットで友人が紹介していたショウガご飯というのが食べたくて、土鍋で炊いてしまいました。
＜野菜たっぷり豚にく少しのキムチ炒め＞
キムチと豚肉を炒めて、ほんの軽く塩コショウします。それに玉ネギ、キャベツ、シメジを入れて炒め、すこしお酒、お好みで、みりんで若干の甘みを足してください。
＜お豆腐のお吸い物、ネギトッピングでゆず風味＞
関西は、ゆずをよく使いますね。単なるお吸い物も料亭のお味になります。
＜しょうがご飯＞
レシピはこのあとのブログでご紹介します。
＜ロースとビーフのサラダ＞
これはおつまみ用です。イカリスーパーのオージービーフのローストビーフが安くて柔らかくてなかなかのお味です。付属のたれでたべますが、ポン酢や青じそドレッシングでも美味しいのです。主人の懇願で、本日のメニューにエントリー
＜野菜たっぷり豚にく少しのキムチ炒め＞
キムチと豚肉を炒めて、ほんの軽く塩コショウします。それに玉ネギ、キャベツ、シメジを入れて炒め、すこしお酒、お好みで、みりんで若干の甘みを足してください。
＜お豆腐のお吸い物、ネギトッピングでゆず風味＞
関西は、ゆずをよく使いますね。単なるお吸い物も料亭のお味になります。
＜しょうがご飯＞
レシピはこのあとのブログでご紹介します。
＜ロースとビーフのサラダ＞
これはおつまみ用です。イカリスーパーのオージービーフのローストビーフが安くて柔らかくてなかなかのお味です。付属のたれでたべますが、ポン酢や青じそドレッシングでも美味しいのです。主人の懇願で、本日のメニューにエントリー
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