カニみそと白ワインと

フルーティで辛めのニュージランド産のワインをいただきました。

早速食パンを焼いて９等分に切り、大事に取って置いたカニみそをのせたおつまみを作ったのですが、ワインにぴったり合います。本当はバケットを薄切りにして焼いたものと食べるのですが、神戸のケルンの食パンがあったので、食パンにしました。

これは正解です。噛む力が弱い人に向いているからです。

牛肉とごぼうの甘辛煮

カリフラワーと野菜のマリネ

カリフラワーとジャガイモのドライカレー

を作りました。ドライカレーはカレーが鍋に少し残った時に作ると良いです。私はペーストにして冷凍しておりました。

このおかずは、スパイシーなので最後に食べました。

美味しいお酒と料理を楽しむことができる私は幸せです。