冷蔵庫にあるもので作った、少し頑張った夕食 分かり合えないことって？

家にいる材料で、作った夕飯です。シーフードカレー　豚ヒレカツ　キャベツの箸休め。映えない料理ではあります。

家族はコーフレークをパン粉の代わりにまぶして揚げるカツを喜んでくれるので、頑張ってっみました。夕方は孫がいてくれたので、母のことを看てくれていたので、余裕で作ることができました。

昔から知っている友人とフェイスブックで議論することになってしまいました。彼女の主張が一方的な見方によるものなのが残念すぎて、コメントしたからです。

 

私は１００パーセント自分の意見を相手にわかってもらおうとは思っておりません。

だけど、少しは、こちらの意見に耳を貸してもらえないかと思うところがあり、オブラートに包まずに発言しました。

 

だけど、難しいことでした。６０ぐらいになると、簡単に行くものではないことに気がつきました。自分の思い入れとか思い込みが果たして正しいことなのだろうか、これで良いのだろうかと振り返る必要があると私自身は言い聞かせて暮らしているので、どうしても誰かの言い切るような主張に苦言を呈してしまうのです。

言葉を尽くして、相手に配慮して言っても、伝わらない。

相手も同じように思っているのかもしれませんが、

 

私は自分の中に矛盾を抱えるのが嫌なタイプなので、気になることをズバズバ聞いてしまいます。

結局、最初のテーマとは違う方へ、論点が移行して行く。そして最初の相手の主張とは若干変わったりしている。

 

貧困をなくしたい、人々を幸せにしたい。

口ではいくらでも言えます。

 

じゃあ今どういう行動を起こして、何をすることが必要なのか？

少なくとも、私は、周りの人に良くすること、家族を愛すること、幸せを共有することから始めるべきと思います。

 

そんなことは当然で、バランスが悪く世界を見渡せていない、視野が狭いとみなさんは思われますか？

それなら視野が狭いと言われたままでも私は構いません。

 

８月に開催の還暦の同窓会、今回は、いつもにはない企画が用意されています。40年経っても、消えることのない友情。企画段階で、みんなのあたたかさで涙が出ました。毎回ですが、幹事の人たちは、一生懸命お世話して、出席できない人のメッセージも紹介してくれます。

受験一辺倒で野蛮で非合理的な高校って言わないで欲しかったなあ。そう見えるのなら仕方ないですけど。

 

 

 

 

 

 

 

おでんは頑張らない料理にはなりません

頑張ることをやめて一週間になります。

昨日は、煮込むだけなので、おでんにしました。

 

あとは

キャベツの箸休め

トマトと細切り塩昆布

アボカドとマグロのすき身の醤油和え

 

昨日は丸一日母を介護する日でしたので、大変厳しい状況に追い込まれました。

 

３時台に準備を始めたのですが、やはり私が動き始めるとそわそわして落ち着きません。

 

好きな雑誌をすすめましたが、興味なく、

煮干しの作業もやる気が出ませんでした。

 

しんどい思いをしながら、１５分で仕込みをして、おでんを煮込みました。

安定剤の頓服で少し落ち着き、６時ぐらいにやっと少し横になってくれたので、横になっている１５分の間に、他のおかずを作りました。こちらは切って出すだけのもの。

キャベツの箸休めも、適当な大きさに切ってビニール袋に入れて、レンジで加熱で出来上がります。

嬉しかったのは、この時期の大根が固いのを覚悟していたのに、すごく柔らかく美味しい大根でした。

 

一日介護の日におでんはふさわしくないと感じました。でも今日は昨日のおでんを食べることができるので、気持ちがかなり楽です。

 

中日ドラゴンズの応援で

お前という歌詞があるのが、ふさわしくないと言われているようです。

 

昔は、野球は野次などが当たり前、相手だけでなく見方もヤジるのは関西でも広島でも見られました。野次の中には愛情表現の裏返しと思えるものもありました。だけど時代が移り変わり、できるだけ人が傷つかない言葉かけを心がけようという流れになってきたようです。

 

乱暴な言い方でも愛のある言い方があり、

逆にとっても丁寧な言葉の中に、かなり辛辣で暴力的な意味を含んだ言い方もあると感じています。

 

結局は話をする相手の人間性によるものが大きいと思います。

 

私の親戚の伯父にものすごく口の悪い人がおりました。身内で、ばかと言われてない人はいないくらいでしたが、困った時は、頼りになり、誰よりも親身に相談に乗ってくれる人でした。そして、そんな時は決してばかにせず、話を最後まで聞いてくれて、的確なアドバイスを与える人でした。

私は悪びれず、

”おじさんの、馬鹿野郎！の言葉は、好きと同じ意味に聞こえます”

と言ったことがありました。

そんな人は、もうほとんどいないのでしょうか？

 

美しい言葉、綺麗な言葉、丁寧な言葉は大事です。

公的な場所では、できるだけ相手を傷つけない言い方をすべきです。

 

だけど大事なのは、心根が綺麗であることと思います。

お前という言葉の話題で、昔のことを思い出しています。

 

 

頑張らない夕食６ ミートボール

映えないご飯ですみません。

昨日の頑張らない料理はミートボール。ハンバーグの要領で、肉をこねて、チーズを中に入れて丸めて、焦げ目をつけて焼いて、スライスにんにく、人参、セロリの粗みじん切り、ワインと、トマト缶半分とお水とブイヨンで煮たものです。母がデイに行っている間に二十分で仕込みました。最後に大さじ１だけケチャップを入れました。

これと袋入りの生野菜のサラダ

今日は昼間にデイに行ってもらっているからできた料理でした。

最後に食べたいものって？

思いますのに。

白いご飯以上のご馳走は他にないと思いませんか。

何日か前の朝ごはん。

辛子明太子はご飯との相性抜群

自家製ぬか漬けもなかなか良い漬かり具合でした。

 

明日で命が切れるとしたら今日は何食べたい？

日本人のほとんどが、白いご飯かおにぎりと言うでしょう。

 

認知症の母に聞くと、

牛肉のしゃぶしゃぶかすき焼きが良い　そうです。

にっこり微笑んで答えてくれました。

 

日本には美味しいお米が色々あります。

マスコミなどで言われる、一般的に有名なお米は時々、期待はずれのことがあります。それは仲介している精米業者によるものの違いではないかと思います。

 

神戸の山荷葉https://r.gnavi.co.jp/kad9200/で食べた岩船産のお米、島根県の旭町の農家のお米、先日は兵庫県の丹波地方のお米を頂いて堪能しました。

 人づてに伝わって手に入れたお米の方が美味しいように思います。

 

今日の白いご飯は、島根県浜田市弥栄町の稲の底力というブランド米です。

このお米は精米にこだわっていて、一粒一粒の粒が一定以上の大きさに揃えてあります。精米の時に小さい粒ははじかれるのだそうです。それが美味しさにつながっております。

日本人に生まれて良かったです。本当に。