桜海老のかりかりお好み

桜海老のかりかりお好み

桜海老とキャベツをたっぷり使ったお好み焼きです。
ビールのつまみにもバッチリだし
夏休みの子供たちにも喜ばれそう。

ママの一人のお昼にも簡単メニューです。

簡単だけど栄養も繊維質もたっぷり！
桜海老には骨を丈夫にするカルシウムがたっぷりよ。





まずフライパンに少し油をひいて
桜海老を入れます。
桜海老がこんがりパリッとすると
食感がよくて香ばしく美味しいです。
だから一番最初にね！





それから千切りしたキャベツをたっぷり乗せて
小麦粉を水で溶いたものを
回しかけます。

で、蓋をして弱火～中火でゆっくり焼きます。
お好み焼きだからね、簡単！
ひっくり返しやすくなったら
返して裏も焼いて
出来上がり。





マヨネーズ・ソース・おかか等を
ふりかけて
「いただきまーす。」


お酒のつまみには
ちっちゃいのを何枚も作ると楽しいかも！