解禁ですが…

今日は１１月の第３木曜日。ボージョレ・ヌーボーの解禁日です。この日を心待ちにしている人も多いと聞きます。一種のイベントとなってますね。

私も毎年ボージョレ・ヌーボーを飲むのですが、実は全くわからない。去年の味も覚えてられないし…。

で、今年はネットで情報を仕入れてから飲む事にしました。雰囲気だけでもワイン通な感じで。

「去年よりも香りが華やかやないか～い！　ルネッサ～ンス！」

このフレーズでいきます！

髭男爵さん、ワイングラスを当てて乾杯すると、お店の人が嫌がるんです。

小籠包

仕事でお世話になった方が上海へ転勤される事になり、壮行会をかねて三宮の『上海料理 蓮』で食事をしました。（上海転勤なんで上海料理(^o^)/~ ）

前菜、フカヒレスープ、小籠包、焼売、海老チリ、北京ダック、牛肉炒め物、海鮮炒め物、上海蟹、チャーハンとボリュームたっぷり。中でも上海料理といえば「小籠包」。

一口食べれば甘いスープが溢れだし、そのまま全部一気に口の中へ。皮はふわっとしてやさしい食感。めっちゃウマイ！もう一つ食べたかったけど、一人一つずつなので辛抱してテーブルを回しました。

ところで中華料理屋さんにあるターンテーブルは昭和初期に日本人が採り入れたって知ってました？