Ｕターン

９月になって夏休みに三陸海岸に遊びに行っていたカツオ達が帰ってきました。

昨夜は千葉の辺りまで帰ってきた「もどり鰹」をタタキでいただきました。秋のカツオは脂がのって美味です。薬味はネギ、大葉、ニンニク、生姜。玉ねぎ、ポン酢との相性は抜群！カツオと玉ねぎ、薬味を一口でガッツりいきたいですね。

これからはじまる秋の味覚のオンパレード！楽しみ楽しみ＼(^O^)／