NOVELLO

今月の第3木曜日は「ボジョレー・ヌーボー」の解禁日ですね
でも、ワインの新酒は「ボジョレー・ヌーボー」だけではありません。

北イタリアの「ノヴェッロ」。
「ヌーボー」はフランス語で「新しい」という意味。
「ノヴェッロ」はイタリア語で「出来たて」という意味だそうです。


『eurobar OSHIMA』さんでマスターオススメの「TERRAZZE della luna NOVELLO」をいただきました。

ブドウは「テロルデゴ」という品種です。
フルーティな香りの柔らかいワインです。

「子羊の煮込み」とともに。

「ボジョレー・ヌーボー」よりも私は好きですね。

今月はブドウの収穫を祝いましょうね
楽しみな11月です。