M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

有機野菜

2018年03月17日 | グルメ
野菜は好きです。
根菜類、葉物。
生野菜、煮た野菜、炒めた野菜、蒸し野菜。
どれも美味しくいただいております。


でも、ちょっと心に引っかかるのが「有機野菜」
有機野菜を否定している訳ではありません。
気になるのはその謳い文句です。

有機野菜は美味しい
有機野菜は身体にいい
有機野菜は安全

これって本当なのかなぁ。

人間が病気になったら、お薬を飲みます。
病気にならないように、栄養サプリメントを飲んだりします。
お薬もサプリも化学合成されてます。
自分たちのことは棚に上げて、野菜にはお薬を与えない。

野菜の立場になったらどうなんでしょう?
確かに薬漬けはイヤでしょうが、それほどこだわる必要があるのでしょうか?

ですが、確実に言えることは、

有機野菜(有機農法)は地球にやさしい!

こっちをアピールした方がいいと思いますね。
コメント
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