M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

味付のり醤油

2021年12月28日 | グルメ

地元明石、西海醤油さんの「味付のり醤油」をいただきました。

「味付のり」専用醤油??
味付け海苔に醤油が必要??

と思いますよね(笑)

違いました。
濃口醤油に「明石のり」をブレンドしたお醤油でした。

「玉子かけご飯」にかけると、これだけで旨味マシマシでレベルアップ!
他に何にかけたら美味しいかなぁ。

西海酒造さんのお醤油は、イギリスの豪華客船クィーンエリザベスの食卓に三年連続で採用されているそうです。
どんな料理に醤油をかけたのかが気になります。
TKGではないと思います。

コメント
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