お好み焼きパーティー

『ROSSO』のマスターとその仲間たちの「お好み焼きパーティー」に参加しました。
定休日のお店でホットプレートで焼きます。

お好み焼き屋さんで働いた経験もあるマスター、さすがのコテさばき！

「豚玉」「シーフード」「広島風」と次々に焼いてくれました。
私は見ているだけです（笑）

変わり種は具材に「漬物」を入れた「漬物焼き」
これはあっさりとポン酢で。
美味しかった。

〆（？）には、別のお店の人が「焼きそば」を作ってくれました。

「お好み焼き」を家で焼くことはなくなりました。
やはり家族や友人と一緒に焼きながら食べるのがいいですね。
なによりも飲食の人が多いと、美味しさと手際の良さは間違いないです。