立春朝搾り

今年もいただくことができました。
毎年、立春の日にいただける幸せ。

兵庫県加西市にある冨久錦「立春朝搾り」です。
ちゃんと二月三日って書いてますね。

春なのでアテは「春菊とちくわの和え物」にしました。

暦のうえでは春ですが、今日からめっちゃ寒いそうです。
地域によっては大雪の予報も出ています。
お気をつけくださいませ。