神がかり

♪ ハローハロー　お元気
今夜　なにしてるの
（女神　2015　井上陽水）

お酒が飲めるテレビ番組「ブラタモリ」
淡路島の後編を観ました。

知らなかったことばかり！
「淡路島の玉ねぎはどうして甘いのか？」という謎も解明していきます。
淡路島の神がかり的な地形にあったんですね。
それを知って食べると、また味わい深くなります。

地元の先生の好きな玉ねぎ料理は「玉ねぎの丸ごと蒸し」
切り目をいれてレンチンした玉ねぎにバター。
これは美味しいです。
タモリさんのオススメ「玉ねぎのおでん」にも興味があります。

明石からジェノバラインで１５分。
淡路島、行こうっと。