16BY&19BY

熟成酒好きな『USHIO』のマスターに貴重なお酒を飲み比べさせていただきました。

『下村酒造店』の「白影泉」16BYと19BYです。
16BYは平成16年（2004年）、19BYは平成19年（2007年）に醸造されたお酒。
ゆっくり熟成されています。

色味も美しい黄金色になっています。
あぁ熟成香が堪りません。
そして奥深い味わい。
大人ですね。

2004年はタイガースの糸井嘉男選手が日ハムに入団した年。
お疲れ様でした。