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食と酒にまつわるエトセトラ

イワシのマリネ

2022年09月14日 | 日記

明石魚の棚『yorimichi』さんのカウンターに、

「イワシのマリネ」

可愛いお魚の絵が添え書きされています。
ちゃんとマイワシの斑点模様も。

「この斑点を描いとかな、言われるので(笑)」

明石のお客さんは厳しいね。

ちょうどよい浸かり加減で、美味しかったです。


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