めざし

永遠に日本酒が飲めるのではないか…

そのアテは「めざし」です。

炙るとこうばしい香りが立ちます。
塩味と歯ごたえ。
酒を含むとじんわり旨味が広がります。

そして、「めざし」を頭からかじりながら、ちびりと酒を飲む。
このやさぐれ感がたまらない（笑）

いいですね「めざし」