M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

理想のミックスフライ

2022年10月20日 | 日記

「ミックスフライ」

揚げ物の盛り合わせですね。
3種類を選ぶとすると、何を選びますか?
野球でいうところの攻撃の主軸、3番打者、4番打者、5番打者のクリーンナップです。

<コロッケ系>
 「定番コロッケ」
 「クリームコロッケ」
<カツ系>
 「とんかつ」
 「メンチカツ」
 「チキンカツ」
<海鮮系>
 「エビフライ」
 「アジフライ」
 「カキフライ」
 「白身魚のフライ」
 「ホタテフライ」
 「イカリング」
<野菜系>
 「野菜のフライ」
 「オニオンリング」
・・・・

洋食レストラン『ROSSO』さんの「ミックスフライ」

「クリームコロッケ」「エビフライ」「メンチカツ」

味も食感もソースも違う。
それぞれの持ち味を発揮でき、そして、まとまりのある、いいクリーンナップです。


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