「あまご」と「そうめんかぼちゃ」

暑くなってきました。
ほんとに暑いのは苦手です（苦笑）

でも、飲んだり食べたりする「夏」はまったく問題ありません。
三宮の『川ぶち』さんで、初夏を堪能しました。

お酒は、秋田の木村酒造の「角右衛門　しろくま」

透明なボトルに「しろくま」のラベル、とっても涼しげです。
キリッとしていますね。（お酒の味ね）

焼き物で「アマゴの塩焼き」

この時期、塩焼きはたまらないです。
アマゴの身は、ほんのり桜色。
そしてフワッと柔らかいです。
ほどよい塩加減が白身の甘味を引き立てます。

こちらは「そうめんかぼちゃ」

温泉玉子と冷たい御出汁でいただきます。
「そうめんかぼちゃ」の食感に冷たい出汁がよく合います。
玉子を崩すと、ちょっと濃厚な味わい。
いいですねえ。

ごちそうさまでした。

まだ梅雨です。
暑い夏はまだまだこれから・・・
体調管理に気をつけましょうね。

久しぶりすぎて

久しぶりに飲み会しました。
約３か月ぶりかな。

どこかでちょっと気を遣いながら食事。
個人的にはぎこちない感じでした（笑）

メンバーがどのくらい心配しているのかがわかりにくいです。
見えないウイルスに、見えないココロ。

自分のココロのハードルが下がらない限り、以前のように楽しい飲み会にならないかも。
もうしばらく独り飲みかな。

欲

「欲」ってなんなんでしょう。
ここ数日の思想のテーマです。

第一次の生物的な欲は「睡眠欲」「食欲」「性欲」
社会的な欲は複雑多様で「承認欲」「所属欲」「優越欲」「攻撃欲」などなど。
欲・欲求が達成されると人間は満足します。
そして幸福を感じます。

ニュースを見聞きしていると、世の中いろんな事が起こっています。
その動機となった「欲」はいったい何なんだろうかと考えてしまいます。

そして、私の「欲」は？
幸福を感じるときは？

なぜ私は酒を飲むのか？
私の中のどんな「欲」が満たされているのか？？

まぁ、とりあえず
難しいことよりも、幸せなことに着目して生きていくことにします。
社会規範から外れないようにしながら。

秋田の「やまとしずく」です。
「ヘトー」ではありません。

かぶとむし

明石の『鳴門』さんで夏酒をいただきました。

かわいいラベル。
栃木の「仙禽　かぶとむし」です。
夏らしい軽快な口当たりです。

そして、

「鱧の湯引き」です。
酢味噌で。

見た目も爽やか。
夏がやってきていますね。

　

今日、6月10日は「時の記念日」です。

 

土海老

これまた久しぶりに垂水の『徳鮨』さんへ。
大将、奥さん、ご無沙汰しておりました。

つきだしは「赤貝酢味噌和え」

薬味が爽やかです。
初夏って感じです。

大将イチオシ、珍しい「つちえび」をいただきました。
日本海産です。

（お隣はサバです）

甘いです。
大きい甘海老。
ちゅるんと、あぁ美味しい。

こちらは「ミル貝のバター炒め」

これも美味しい。

日本酒がどんどん進みます。
大満足です。
『徳鮨』さん、いつもありがとうございます。

コロナ明けで、お酒に弱くなったみたい。