「道産米 3銘柄が「特A」に!」
北海道のお米は、美味しいと定評が得られるまでになりました。
地球温暖化によるものか、品種改良によるものか、稲の育て方にあるものなのか、何せ北海道のお米は美味しくなりました。
2015年の日本穀物検定協会により発表されたものによると、道内米の3銘柄が「特A」に認定されました。
北海道を代表するおいしいコメに成長したものにとは
〇 「ゆめぴりか」 粘りがあり、しっかりした味。
〇 「ななつぼし」 やわらかくてほどよい粘り。
〇 「ふっくりんこ」 味と硬さのバランス取れている。
〇 道産米ではこの他「きらら397」が、2番目に高い「A」の評価を得ています。
カムイラビットの家では、道産米が安く美味しいと言われるようになってからは「ゆめぴりか」を食べています。道産米は輸送費があまりかからないので、高品質でありながら値段が手ごろです。
それも、健康に良いというので、5分付き米としています。
★全国で特Aを獲得したコメは、46銘柄てす。