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切り餅でいちご大福が作れるよ♪

2016年03月10日 | Sweets



こんばんは!
小粒のいちごがあったので、今日はいちご大福を作っちゃいました

ずーっと昔、テレビで作り方をやっていたんですよね~
作り方はどうだったかな?
探したらありました

では早速作り方です

切り餅(4㎝×6㎝)と大さじ1の水を耐熱容器に入れ、
電子レンジで1分チン。



柔らかくなるので、小さじ1の砂糖を入れてよくかき混ぜます。



いちご2個とあんこ15gを2個用意


このように包みます。
こうするとどちらが上かわかるからね。



それを柔らかくなった餅で包み、片栗粉をまぶします。



以上で出来上がりです

簡単でしょ~
切り餅1個で2個のいちご大福ができます
出来立ては柔らか~
でもね、お餅だから時間が経つと固くなっちゃうの。
早くお召し上がりください


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